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[美食厨房]

今年第一炉鲜肉酥

楼主: 阿po
发表于 2017-8-15 16:29 来自疯狂造人 |举报
914550 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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用的蛋黄酥手套膜的方子,只是把蛋黄豆沙等都变成鲜肉,在我们苏南一带称之为“鲜肉月饼”,我刚来广东时每到中秋节特别想吃这一口,无奈地区差异怎么也吃不上!直到会做了蛋黄酥,原来苏式月饼如此简单!!这个方子做出来真的特别酥,入口即化,前提是一定要买土猪肉的肥猪油练哦!!
ps:我家大女儿囡囡第一次来新家,把它惊讶地不行!!




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21
十三级宝宝 | 发表于 2017-8-15 20:48 | 来自疯狂造人
今天用你教的挑榴莲的方式挑了一个炸弹式的大榴莲,特别成功,拆出来七盒肉。
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22
造人7周年
天使宝宝 | 产后(二宝)恢复期 | 发表于 2017-8-15 20:54 | 来自疯狂造人
回复 咿咿呀呀yyyy
哈哈才知道拼出来是阿婆,一直拼成阿袍~
嗯,估计你是英语学的太好了哈哈
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23
九级宝宝 | 已育大宝 | 发表于 2017-8-15 21:01 | 来自疯狂造人
怎么做的呀?
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十三级宝宝 | 发表于 2017-8-15 21:05 | 来自疯狂造人
回复 summerfubaby
嗯,估计你是英语学的太好了哈哈
哈哈汗颜。没法和你比,我记得你是六级。
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阿po (楼主)
25
2017播种红人
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-15 21:27 | 来自疯狂造人
回复 咿咿呀呀yyyy
今天用你教的挑榴莲的方式挑了一个炸弹式的大榴莲,特别成功,拆出来七盒肉。
哈哈哈,那应该很重了!皮和里面的核会比较厚吧??以前红鞋一直觉得小榴莲会不好吃,后面我给她挑的中小号的都是非常棒,现在金枕的改良品种皮很薄,你以后可以尝试下,怎么判断皮厚薄?主要看带点开口的皮厚度,这种榴莲性价比最高
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26
十四级宝宝 | 发表于 2017-8-15 22:00 | 来自疯狂造人
额,看到了想吃叫老公去买,可是好贵2个18元
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阿po (楼主)
27
2017播种红人
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-15 22:28 | 来自疯狂造人
回复 咿咿呀呀yyyy
哈哈才知道拼出来是阿婆,一直拼成阿袍~
姐们,我这是英文polly的缩写,do   you   know?
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阿po (楼主)
28
2017播种红人
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-15 22:31 | 来自疯狂造人
回复 兜兜美妞
手真巧,流口水啊,我是三分钟的热度,买了烤箱基本会闲置
我目前为止已经有三个烤箱啦!两个玩地很好,一个还没摸透习性
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阿po (楼主)
29
2017播种红人
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-15 22:32 | 来自疯狂造人
回复 冬日夕阳
额,看到了想吃叫老公去买,可是好贵2个18元
是蛋黄酥吧?我这个是包的猪肉呢!
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阿po (楼主)
30
2017播种红人
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-15 22:33 | 来自疯狂造人
回复 鸡尾巴妈
怎么做的呀?
照的是下厨房上评分最高的六色蛋黄酥方子
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31
十三级宝宝 | 发表于 2017-8-15 22:33 | 来自疯狂造人
回复 阿po
哈哈哈,那应该很重了!皮和里面的核会比较厚吧??以前红鞋一直觉得小榴莲会不好吃,后面我给她挑的中小号的都是非常棒,现在金枕的改良品种皮很薄,你以后可以尝试下,怎么判断皮厚薄?主要看带点开口的皮厚度,这种榴莲性价比最高
挺重的,13.8一斤,158。皮挺厚,扒出来很多肉。每室的肉都很饱满。
炸弹式的榴莲都是大榴莲吗?
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32
十三级宝宝 | 发表于 2017-8-15 22:35 | 来自疯狂造人
回复 阿po
哈哈哈,那应该很重了!皮和里面的核会比较厚吧??以前红鞋一直觉得小榴莲会不好吃,后面我给她挑的中小号的都是非常棒,现在金枕的改良品种皮很薄,你以后可以尝试下,怎么判断皮厚薄?主要看带点开口的皮厚度,这种榴莲性价比最高
炸弹式不是金枕吗?我是外行,就知道是榴莲。
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阿po (楼主)
33
2017播种红人
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-15 23:07 | 来自疯狂造人
回复 咿咿呀呀yyyy
炸弹式不是金枕吗?我是外行,就知道是榴莲。
金枕中炸弹式的出肉率最高
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八级宝宝 | 发表于 2017-8-16 06:50 | 来自疯狂造人
看着好诱人
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35
十三级宝宝 | 发表于 2017-8-16 08:00 | 来自疯狂造人
好好吃的样子。
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十三级宝宝 | 发表于 2017-8-16 08:00 | 来自疯狂造人
回复 zhengxiu8769
借用大家经常对你的评价,还有什么是老师你不会的!哈哈,太能干了,满满得幸福感正能量!
太厉害了。
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37
十三级宝宝 | 发表于 2017-8-16 08:00 | 来自疯狂造人
回复 咆哮的胡萝卜
好厉害,泰迪宝宝的头发咋白了^_^
哈哈哈哈。
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38
十三级宝宝 | 发表于 2017-8-16 08:01 | 来自疯狂造人
太厉害了吧。
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39
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-16 08:22 | 来自疯狂造人
我这几天也打算做蛋黄酥
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阿po (楼主)
40
2017播种红人
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-16 09:38 | 来自疯狂造人
回复 __淡
我这几天也打算做蛋黄酥
夏天做进程超快的,不然油酥油皮软化地太快
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