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[美食厨房]

今天開始煲姜醋

楼主: 愛傳說
发表于 2017-2-17 22:41 来自疯狂造人 |举报
3704194 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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前天親戚來吃飯問我怎麼還沒開始煲姜醋,想到親戚朋友多還是弄吧! 昨天去了三次市場把煲十斤的煲,二十斤醋,十斤姜,美國雞蛋,木耳買回來了,菲傭手好快一下午把姜洗好去皮切好了!菲傭很逗問我是不是切成姜絲,哈哈差點讓她把姜毀了!今天看完電影「合約男女」回來,我把姜啪好炒好,把昨天用生粉水煮過的煲洗乾淨,十斤姜加十三斤醋剛好滿滿一煲,每天早上小火煲熱半個月後便可以用小煲加雞蛋木耳豬手食用了!姜皮曬乾月子里煲水洗澡!




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九级宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2017-2-21 08:03 | 来自疯狂造人
楼主是哪里人?我也在hk,但我不喜欢这个味道,楼主坐月子是在香港吗?有什么好经验可以分享么?新手妈咪,啥都不懂
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四级宝宝 | 发表于 2017-2-21 08:12 | 来自疯狂造人
我们吃黄酒,姜
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九级宝宝 | 发表于 2017-2-21 08:27 | 来自疯狂造人
原来姜醋还挺麻烦的啊!
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八级宝宝 | 已育大宝 | 发表于 2017-2-21 08:47 | 来自疯狂造人
好喜欢吃这个,可是我们这边不会煮那个
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七级宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2017-2-21 08:57 | 来自疯狂造人
呀,看起来好复杂。什么作用呀,容易做吗?
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46
十一级宝宝 | 发表于 2017-2-21 09:17 | 来自疯狂造人
是必须用八珍甜醋还是没甜醋可以用什么代替吗?据说这个很补,呵呵,
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七级宝宝 | 发表于 2017-2-21 09:19 | 来自疯狂造人
接宫内健康好孕
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48
十二级宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2017-2-21 09:39 | 来自疯狂造人
我都好中意食
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愛傳說 (楼主)
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六级宝宝 | 发表于 2017-2-21 09:41 | 来自疯狂造人
回复 燕子飞能
楼主37周多了啊,祝你顺利生产哈。接你好孕气!
謝謝,承你貴言,傳你好孕氣!
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愛傳說 (楼主)
50
六级宝宝 | 发表于 2017-2-21 09:46 | 来自疯狂造人
回复 燕子飞能
看着就好想吃。刚刚还特意百度了下怎么做酱醋猪脚,我也想自己试试做一次尝尝,哈哈
http://image.bozhong.com/app/2017/02/21/6660e267dce218b54f8581493e040f62697832.jpg
http://image.bozhong.com/app/2017/02/21/b143c4203b4abf1e277e21fe68a857dd421669....
你可以做小份一點的 簡單的放豬手和雞蛋 ,姜皮曬乾月子里煲水洗澡!記得小火 ,㶽底放個竹滅

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愛傳說 (楼主)
51
六级宝宝 | 发表于 2017-2-21 09:51 | 来自疯狂造人
回复 sweetpatato
楼主好专业呀
我們家茹素的不少,所以素料備了多幾款!
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52
十级宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-2-21 09:54 | 来自疯狂造人
恭喜宝妈!同时也祝福我腹中宝宝健康足月出生!
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愛傳說 (楼主)
53
六级宝宝 | 发表于 2017-2-21 09:55 | 来自疯狂造人
回复 燕子飞能
看着就好想吃。刚刚还特意百度了下怎么做酱醋猪脚,我也想自己试试做一次尝尝,哈哈
http://image.bozhong.com/app/2017/02/21/6660e267dce218b54f8581493e040f62697832.jpg
http://image.bozhong.com/app/2017/02/21/b143c4203b4abf1e277e21fe68a857dd421669....
记得小火 ,煱底放個竹滅防糊了! 夠味了以人為後吃不完也可以放冰箱,姜要拍和炒哦!
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愛傳說 (楼主)
54
六级宝宝 | 发表于 2017-2-21 10:00 | 来自疯狂造人
回复 w1484279961476
楼主是哪里人?我也在hk,但我不喜欢这个味道,楼主坐月子是在香港吗?有什么好经验可以分享么?新手妈咪,啥都不懂
在hk坐月子 寶寶也要拿出世紙辦回港証回鄉証,去健康院登記打針!然後才能去其他地方丫!
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愛傳說 (楼主)
55
六级宝宝 | 发表于 2017-2-21 10:03 | 来自疯狂造人
回复 w1480335044726
我们吃黄酒,姜
沒有吃過耶! 寧波黃坭螺,陸龍兄弟醉蟹我喜歡!
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愛傳說 (楼主)
56
六级宝宝 | 发表于 2017-2-21 10:06 | 来自疯狂造人
回复 w1484279961476
楼主是哪里人?我也在hk,但我不喜欢这个味道,楼主坐月子是在香港吗?有什么好经验可以分享么?新手妈咪,啥都不懂
吃一點可以補身丫丶還有招待來看寶寶的親朋,姜皮用來洗澡去風!
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愛傳說 (楼主)
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六级宝宝 | 发表于 2017-2-21 10:09 | 来自疯狂造人
回复 志燕
原来姜醋还挺麻烦的啊!
可以簡單哦!我這個是煲十斤姜的大煲,你可以煲少的一次性所有料一起,味道淡一點!
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愛傳說 (楼主)
58
六级宝宝 | 发表于 2017-2-21 10:13 | 来自疯狂造人
回复 我就是静静吖
呀,看起来好复杂。什么作用呀,容易做吗?
補身丫丨不難,一定用瓦煲,用小火, 煮開了不吃的話不要攪動,醋一直煲會變少,要加添丁甜醋!
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59
九级宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-2-21 10:20 | 来自疯狂造人
楼主生左未?咁早煲醋?
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愛傳說 (楼主)
60
六级宝宝 | 发表于 2017-2-21 10:21 | 来自疯狂造人
回复 ling妈
是必须用八珍甜醋还是没甜醋可以用什么代替吗?据说这个很补,呵呵,
用你附近市場能買得到的添丁甜醋加一點黑糯米醋就可以了,試試味道看偏甜或偏酸再調整下!我這邊用八珍同珍或悅和,八珍比較濃甜貴一點,其他淡一點!女性吃對子宮很好的!
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