cq1988 发表于 2016-01-31 14:19
<br/>白酒买清香味，能买到头曲是最好的，配料好简单，你大概下放盐糖酱油，加白酒，调好挑两块肉到锅里干炒吃下比平常做菜咸一倍就好，广式腊肠不要太杂的味。

刚忙完，都怕了，孕妇不宜做这个，太累，幸好我婆婆脾气好，没发飙，我怀孕后她都不让我这么累的

cq1988 发表于 2016-01-31 14:15
<br/>我现在都怕了，今年天气太不给力了，家里老爸寄来的味道也不好没太阳晒，你烤箱烤之前还是风扇吹下水份不然很容易烤烂

以后我都不做了，海南的天气都不给力，还是做叉烧肉好了

美味呀，看着馋会儿

蕊宝弟弟 发表于 2016-01-31 21:11
<br/>美味呀，看着馋会儿

嘿嘿嘿嘿

猪八戒等待猴哥 发表于 2016-01-31 20:28
<br/>刚灌完肠，直接放冰箱冷冻了，我也想风吹啊，可是温度高，没什么风

冷冻，那还能吃吗

猪八戒等待猴哥 发表于 2016-01-31 20:31
<br/>刚忙完，都怕了，孕妇不宜做这个，太累，幸好我婆婆脾气好，没发飙，我怀孕后她都不让我这么累的

你婆婆可真好，海南天气确实不适合做太热，12月温度咋样？那个时候做半个月可以吃

cq1988 发表于 2016-01-31 21:51
<br/>冷冻，那还能吃吗

那么说是失败了？只能改天放烤箱烤了，唉，以后不做了，海南天气不适合做

cq1988 发表于 2016-01-31 21:53
<br/>你婆婆可真好，海南天气确实不适合做太热，12月温度咋样？那个时候做半个月可以吃

12月温度也高，不然就是潮湿，算了，以后不做了，免得被骂，婆婆还说要是别家媳妇这样做，早被骂了，一个孕妇还做这些，第一折腾不过来，第二做得好吃还行不好吃纯属浪费，剩下的肉打算慢慢拿来做饺子馅或炒菜了，幸好还没腌制过

猪八戒等待猴哥 发表于 2016-02-01 07:42
<br/>12月温度也高，不然就是潮湿，算了，以后不做了，免得被骂，婆婆还说要是别家媳妇这样做，早被骂了，一个孕妇还做这些，第一折腾不过来，第二做得好吃还行不好吃纯属浪费，剩下的肉打算慢慢拿来做饺子馅或炒菜了，幸好还没腌制过

嗯啦海南确实不适合，湿度大的话。我还想做腊鱼呢？我今年就是错过时间了，明年我冬至前动手。

猪八戒等待猴哥 发表于 2016-02-01 07:42
<br/>12月温度也高，不然就是潮湿，算了，以后不做了，免得被骂，婆婆还说要是别家媳妇这样做，早被骂了，一个孕妇还做这些，第一折腾不过来，第二做得好吃还行不好吃纯属浪费，剩下的肉打算慢慢拿来做饺子馅或炒菜了，幸好还没腌制过

我现在用风扇吹了一晚水份干了些，等明天天气转晴就挂出去

cq1988 发表于 2016-01-31 19:39
<br/>不甜的，淡淡的甜跟放鸡精那样，不要放太多糖，外面卖甜甜的不好吃。

昨天和老公说自己做腊肠，这个想法被他枪毙了，唉。

木兰花开了 发表于 2016-02-01 11:23
<br/>昨天和老公说自己做腊肠，这个想法被他枪毙了，唉。

现在天气不好不要做了

cq1988 发表于 2016-2-1 08:13
<br/>我现在用风扇吹了一晚水份干了些，等明天天气转晴就挂出去

<br/><br/>冷冻保质长一点，就是可能还有水分，少了个发酵的过程，我家里做好晒干的香肠为了延长保质期我一般都放冷冻的。

cq1988 发表于 2016-02-01 11:46
<br/>现在天气不好不要做了

嗯

cq1988 发表于 2016-02-01 08:12
<br/>嗯啦海南确实不适合，湿度大的话。我还想做腊鱼呢？我今年就是错过时间了，明年我冬至前动手。

嗯嗯。。。。广东那边还是可以做的，明年不做了，脑袋发热就做了

cq1988 发表于 2016-02-01 08:13
<br/>我现在用风扇吹了一晚水份干了些，等明天天气转晴就挂出去

今晚气温低了点，我赶紧拿出来解冻过了遍白酒放外面风吹着呢，听天由命了，我估计没戏

朱全嘉的摇篮 发表于 2016-02-01 14:46
<br/><br/><br/>冷冻保质长一点，就是可能还有水分，少了个发酵的过程，我家里做好晒干的香肠为了延长保质期我一般都放冷冻的。

放了冷冻久了不好吃吧

猪八戒等待猴哥 发表于 2016-02-01 21:28
<br/>今晚气温低了点，我赶紧拿出来解冻过了遍白酒放外面风吹着呢，听天由命了，我估计没戏

我的水份快干了，有点硬了，等全硬就能吃了，你家有灶台的话可以拿到灶台去熏一下，水份干得快。<br/>

cq1988 发表于 2016-02-02 22:04
<br/>我的水份快干了，有点硬了，等全硬就能吃了，你家有灶台的话可以拿到灶台去熏一下，水份干得快。<br/>http://image.bozhong.com/app/2016/02/02/41fd3e85cdfa9bb8ae263c69cb1886ef996911.jpg

我的我今天摸起来还是软的，我要哭了，别发臭就行啊，不然我对香肠会有阴影的，家里有灶台，直接熏不行吧？不要烤箱烤得了

猪八戒等待猴哥 发表于 2016-02-02 22:30
<br/>我的我今天摸起来还是软的，我要哭了，别发臭就行啊，不然我对香肠会有阴影的，家里有灶台，直接熏不行吧？不要烤箱烤得了

是农村那种灶台噢。下面烧火，煮食物，上面挂着腊肠熏，你才吹一天，多吹几天不要冷冻了