楼主好勤快，赞一个。我这都是买肉去专门加工地方做的，这两天我老公一直叫我去做点，我还没去做，天冷懒得动

楼主好勤快，赞一个。我这都是买肉去专门加工地方做的，这两天我老公一直叫我去做点，我还没去做，天冷懒得动

网络怎么了，一下自动发这多

这网络怎么回事，一下发出去这么多的

哈哈，我今天也做了腊肠，然后老公给我打下手，发现这个男人还是有用的。

小媚2013 发表于 2016-01-19 20:29
<br/>我挂五天就开始吃了，要蒸熟啊，直接配饭吃或炒芹菜啊啥的也可以啊。

蒸熟了才挂还是挂几天再蒸呢？

小媚2013 发表于 2016-01-19 20:28
<br/>高温不行啊，肉会变质的

那怎么办？又潮湿温度又达不到，这几天天天下雨

安静的小丸子 发表于 2016-01-20 07:09
<br/>蒸熟了才挂还是挂几天再蒸呢？

当然是要吃时才蒸

申申小猴子 发表于 2016-01-19 21:56
<br/>哈哈，我今天也做了腊肠，然后老公给我打下手，发现这个男人还是有用的。

好老公啊，我老公就是在旁边看看就走开，叫他帮忙他会直接叫你别做了

猪八戒等待猴哥 发表于 2016-01-20 08:04
<br/>那怎么办？又潮湿温度又达不到，这几天天天下雨

所以做腊肠前要看看天气预报。这几天我这边好冷，过两天温度最低3度呢，要冷死我了

腊肠好看又好吃，淡淡的悠伤，因为只能看图

蕊宝弟弟 发表于 2016-01-20 13:54
<br/>腊肠好看又好吃，淡淡的悠伤，因为只能看图

看的我都忧伤，来吧，请你吃，哈哈

小媚2013 发表于 2016-01-20 12:40
<br/>当然是要吃时才蒸

肉生的挂那不会坏吗？

安静的小丸子 发表于 2016-01-20 15:41
<br/>肉生的挂那不会坏吗？

所以需要低温风干？

小媚2013 发表于 2016-01-20 15:43
<br/>所以需要低温风干？

哦，好吧。我还是不会做，我们这只有卖的没有自己动手做的

安静的小丸子 发表于 2016-01-20 15:45
<br/>哦，好吧。我还是不会做，我们这只有卖的没有自己动手做的

你可以网上搜下教程看下，不懂再问。我其实也是第一次做，做多两回就懂了

乐妈妈＆宸崽崽 发表于 2016-01-19 15:42
<br/>我家腊肠这两天总算晒太阳了。

深圳没阳光我的腊肠都不敢做了

小媚2013 发表于 2016-01-19 16:14
<br/>腊肠靠晾着风干的，重点是要低温，这样不会变质。10度以下最好，我这边一般十五六度，不过在高楼风很大，所以没问题。不能晒的。

我家那边主要靠晒的，晒干水分才不会变味

我喜欢广式腊肠纯原味，不添加任何淀粉，全自然晒干或风干，绝不烘干。

乐妈妈＆宸崽崽 发表于 2016-01-21 08:21
<br/>也是啊！温度不低容易坏…我这里和冰箱一样没太阳也没事

这里都是阴天没太阳晒很快坏啊