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[美食厨房]

小可爱们来啦,有么有激发你们的童真 ^_^

16142958 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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前些日子看到小媚做的小猪包,那么可爱,一下子吸引了我,天气不错,我也来组个动物乐园吧 ^_^
哎呀,由于只能用ipad发帖,不能图文穿插,那就先总的介绍制作过程再一起上图吧,嘻嘻……
 
材料
面粉:300克
奶粉:15克
白糖:10克
酵母粉:3克
可可粉:适量(喜欢颜色深多加点,反之少量)
温水:150克
材料准备齐全,就开动喽 ^_^ 


1.jpg


步骤
1.面粉,白糖,奶粉放入一个盆,用温水融化酵母,倒入放面粉的盆里。 


2总.jpg


2.用筷子顺时针搅面粉,使其成为絮状,把其中少量丁点的絮状面粉放入另一个盆,加入可可粉,用来做小动物的耳朵,尾巴等。 


3.JPG

3.分别把两个盆里的面粉揉至光滑,做到三光,即盆光,手光,面光。 


3.JPG

4.分别用保鲜膜包裹已经揉好的面团,放在温暖处发酵至2到2.5倍大,能轻松拔出手指,洞不塌陷即可。 


4.jpg

5.肉面10分钟拍出面团里的气体。 


5总.JPG

6.分成50克一个的小面团,用湿布盖住,醒15分钟。 


6.jpg

7.最好玩的一步,做造型,随性所需的做出喜欢的造型,加入可可粉的面团可以做小猪鼻子,耳朵,兔纸尾巴等,刺猬身上的刺、兔纸耳朵等是用剪刀剪出来的,有图,大家可以看下,眼睛是用芝麻做的,反正可以尽情发挥。 


7总1.JPG


7总2.JPG


8.造型好的小动物轻轻拿起放进蒸锅,切记:每一个要有足够距离,锅里放热水38-45度,盖锅盖二发30分钟。 


8.jpg

9.开火蒸,水开后蒸10分钟。 


9总.JPG

10.蒸好后千万不要马上揭锅盖,一定要等5分钟在揭锅盖。
好啦,制作完毕,来带大家看看小可爱们出炉的全过程,觉得可爱童真就赞一下吧,哈哈~
  
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八月未央6668 (楼主)
41
爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自iPhone
s1692425830 发表于 2015-11-19 13:56
<br/>我喜欢这小造型 支持你
谢谢 (^_^)
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42
十四级宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自疯狂造人
不错哦,很好。。。已赞
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八月未央6668 (楼主)
43
爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自iPhone
Comeon米苏 发表于 2015-11-19 16:33
<br/>不错哦,很好。。。已赞
谢谢,么么哒
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太厉害了,我做饭还好,糕点不行,做了几次蛋糕都不成功
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八月未央6668 (楼主)
45
爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自iPhone
兜兜转转转 发表于 2015-11-19 17:04
<br/>太厉害了,我做饭还好,糕点不行,做了几次蛋糕都不成功
做面包类的费时间费精力,不过成品出来还是挺有成就感哒
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八月未央6668 (楼主)
46
爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自iPhone
宝儿然然 发表于 2015-11-19 17:41
<br/>八月加油加油加油。
嗯啦,偶继续加油,嘿嘿 (^_^)
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47
天使宝宝 | 备孕中 |
好棒,一直想做,可是真是觉得没时间,大宝上学时,二宝中午睡觉其实挺久的,我应该有点空做,但是经常我跑下楼不到15分钟,他就会醒的。。。所以我都是陪着。。。
<br/>他醒着时更不可能做。。。其实带大宝一起做应该挺好玩的。。。就是时间要算好
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八月未央6668 (楼主)
48
爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自iPhone
央央27 发表于 2015-11-19 19:41
<br/>好棒,一直想做,可是真是觉得没时间,大宝上学时,二宝中午睡觉其实挺久的,我应该有点空做,但是经常我跑下楼不到15分钟,他就会醒的。。。所以我都是陪着。。。
<br/>他醒着时更不可能做。。。其实带大宝一起做应该挺好玩的。。。就是时间要算好
家里两个宝宝确实会少了很多自己的时间,等二宝大些,就会好点了
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49
十六级宝宝 | 备孕中 | | 来自WAP
好棒啊,楼主手巧有耐心!
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八月未央6668 (楼主)
50
爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自Android
申申小猴子 发表于 2016-01-07 01:12
<br/>好棒啊,楼主手巧有耐心!
谢谢:)
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