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[美食厨房]

小可爱们来啦,有么有激发你们的童真 ^_^

16144258 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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前些日子看到小媚做的小猪包,那么可爱,一下子吸引了我,天气不错,我也来组个动物乐园吧 ^_^
哎呀,由于只能用ipad发帖,不能图文穿插,那就先总的介绍制作过程再一起上图吧,嘻嘻……
 
材料
面粉:300克
奶粉:15克
白糖:10克
酵母粉:3克
可可粉:适量(喜欢颜色深多加点,反之少量)
温水:150克
材料准备齐全,就开动喽 ^_^ 


1.jpg


步骤
1.面粉,白糖,奶粉放入一个盆,用温水融化酵母,倒入放面粉的盆里。 


2总.jpg


2.用筷子顺时针搅面粉,使其成为絮状,把其中少量丁点的絮状面粉放入另一个盆,加入可可粉,用来做小动物的耳朵,尾巴等。 


3.JPG

3.分别把两个盆里的面粉揉至光滑,做到三光,即盆光,手光,面光。 


3.JPG

4.分别用保鲜膜包裹已经揉好的面团,放在温暖处发酵至2到2.5倍大,能轻松拔出手指,洞不塌陷即可。 


4.jpg

5.肉面10分钟拍出面团里的气体。 


5总.JPG

6.分成50克一个的小面团,用湿布盖住,醒15分钟。 


6.jpg

7.最好玩的一步,做造型,随性所需的做出喜欢的造型,加入可可粉的面团可以做小猪鼻子,耳朵,兔纸尾巴等,刺猬身上的刺、兔纸耳朵等是用剪刀剪出来的,有图,大家可以看下,眼睛是用芝麻做的,反正可以尽情发挥。 


7总1.JPG


7总2.JPG


8.造型好的小动物轻轻拿起放进蒸锅,切记:每一个要有足够距离,锅里放热水38-45度,盖锅盖二发30分钟。 


8.jpg

9.开火蒸,水开后蒸10分钟。 


9总.JPG

10.蒸好后千万不要马上揭锅盖,一定要等5分钟在揭锅盖。
好啦,制作完毕,来带大家看看小可爱们出炉的全过程,觉得可爱童真就赞一下吧,哈哈~
  
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51
十二级宝宝 | | 来自疯狂造人
赞一个!楼主好巧哦!
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52
五级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
太可爱啦 有机会一定尝试
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53
三级宝宝 | | 来自疯狂造人
手艺不错昂
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八月未央6668 (楼主)
54
爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自iPhone
q1451168834423 发表于 2016-01-07 16:49
<br/>太可爱啦 有机会一定尝试
嘿嘿,很萌吧,做给宝宝吃肯定喜欢
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55
六级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
好可爱呀!
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56
十四级宝宝 | | 来自疯狂造人
我也喜欢做这些
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57
十五级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
我也不会做,做过一次没发好面,硬
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58
二级宝宝 | | 来自疯狂造人
太棒啦!
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59
九级宝宝 | | 来自WAP
求健康男宝!大慈大悲的观世音菩萨保佑!
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