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[美食厨房]

小可爱们来啦,有么有激发你们的童真 ^_^

16142558 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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前些日子看到小媚做的小猪包,那么可爱,一下子吸引了我,天气不错,我也来组个动物乐园吧 ^_^
哎呀,由于只能用ipad发帖,不能图文穿插,那就先总的介绍制作过程再一起上图吧,嘻嘻……
 
材料
面粉:300克
奶粉:15克
白糖:10克
酵母粉:3克
可可粉:适量(喜欢颜色深多加点,反之少量)
温水:150克
材料准备齐全,就开动喽 ^_^ 


1.jpg


步骤
1.面粉,白糖,奶粉放入一个盆,用温水融化酵母,倒入放面粉的盆里。 


2总.jpg


2.用筷子顺时针搅面粉,使其成为絮状,把其中少量丁点的絮状面粉放入另一个盆,加入可可粉,用来做小动物的耳朵,尾巴等。 


3.JPG

3.分别把两个盆里的面粉揉至光滑,做到三光,即盆光,手光,面光。 


3.JPG

4.分别用保鲜膜包裹已经揉好的面团,放在温暖处发酵至2到2.5倍大,能轻松拔出手指,洞不塌陷即可。 


4.jpg

5.肉面10分钟拍出面团里的气体。 


5总.JPG

6.分成50克一个的小面团,用湿布盖住,醒15分钟。 


6.jpg

7.最好玩的一步,做造型,随性所需的做出喜欢的造型,加入可可粉的面团可以做小猪鼻子,耳朵,兔纸尾巴等,刺猬身上的刺、兔纸耳朵等是用剪刀剪出来的,有图,大家可以看下,眼睛是用芝麻做的,反正可以尽情发挥。 


7总1.JPG


7总2.JPG


8.造型好的小动物轻轻拿起放进蒸锅,切记:每一个要有足够距离,锅里放热水38-45度,盖锅盖二发30分钟。 


8.jpg

9.开火蒸,水开后蒸10分钟。 


9总.JPG

10.蒸好后千万不要马上揭锅盖,一定要等5分钟在揭锅盖。
好啦,制作完毕,来带大家看看小可爱们出炉的全过程,觉得可爱童真就赞一下吧,哈哈~
  
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31
天使宝宝 | 备孕中 | | 来自Android
八月未央6668 发表于 2015-10-24 19:45
<br/>我结婚前也是什么都不会,慢慢就会了,你可以看看网上步骤,有的很简单,可以做做看喽
我不知道自己是不是有耐心,反正现在带着大宝怀着二宝,有一小会的时间我都睡一会,我大宝能添加辅食后,我每天下午除了蒸鸡蛋羹,就是宝宝面,基本没做过别的,我做的都想吐,我宝宝都没吃吐,后来我妈实在看不下去了,说我做的太单调,所以我就不添加辅食了,让宝宝中餐多吃点,晚餐早点吃,我是不是有些后妈范!
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八月未央6668 (楼主)
32
爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自iPhone
飘飘不飘爱小宝 发表于 2015-10-24 20:13
<br/>我不知道自己是不是有耐心,反正现在带着大宝怀着二宝,有一小会的时间我都睡一会,我大宝能添加辅食后,我每天下午除了蒸鸡蛋羹,就是宝宝面,基本没做过别的,我做的都想吐,我宝宝都没吃吐,后来我妈实在看不下去了,说我做的太单调,所以我就不添加辅食了,让宝宝中餐多吃点,晚餐早点吃,我是不是有些后妈范!
哈哈,后妈范儿倒不至于,只是可能你不太喜欢而已,我一个朋友,儿子都七岁了,基本上都没有做过饭给他吃过,因为真的不喜欢做
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33
十三级宝宝 | | 来自Android
手真巧!
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34
天使宝宝 | | 来自疯狂造人
还有专门的称,太专业了,向你学习
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八月未央6668 (楼主)
35
爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自iPhone
赵太太110 发表于 2015-10-24 21:59
<br/>还有专门的称,太专业了,向你学习
这是做烘焙必须哒,之前买的
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36
二级宝宝 |
em20em20em20看着好想吃啊
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八月未央6668 (楼主)
37
爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自iPhone
城堡的秘密 发表于 2015-10-26 21:49
<br/>看着好想吃啊
是蛮好吃滴,入味了
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38
九级宝宝 | 备孕中 | | 来自疯狂造人
八月未央6668 发表于 2015-10-24 11:53
<br/>做好造型的小动物们在蒸锅,用38-45的热水盖上盖继续醒发半个小时,一定要隔一段距离,我是不想麻烦蒸两锅,靠的太近,容易醒发好粘在一块儿<br/>http://image.bozhong.com/app/2015/10/24/af4c1581734e229b02b8ea137235b3cb760367.jpg
好可爱哦!八月,你也太手巧了
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八月未央6668 (楼主)
39
爱心妈妈1 2017播种红人
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自iPhone
人生如梦一场 发表于 2015-11-19 08:40
<br/>好可爱哦!八月,你也太手巧了
嘿嘿,可爱又好吃^_^
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40
一级宝宝 | | 来自疯狂造人
我喜欢这小造型 支持你
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