好厉害，我只能等我妈来了才能有的吃了，自己是不会做了

zml313992886 发表于 2015-06-08 16:55
<br/>好厉害，我只能等我妈来了才能有的吃了，自己是不会做了

妈妈做的味道最赞了～可惜我妈妈不会这些，她对美食没兴趣，我只有自己捣腾了…

skyling1986 发表于 2015-06-08 17:07
<br/>妈妈做的味道最赞了～可惜我妈妈不会这些，她对美食没兴趣，我只有自己捣腾了…

我也想学学，以后可以给孩子做！

和面要放苏打粉吗?关于面食真的是不会。

Melody_226 发表于 2015-06-08 17:18
<br/>和面要放苏打粉吗?关于面食真的是不会。

我没放，发面材料：面粉500g，我买的1kg用了一半，安琪高活性干酵母5g，白砂糖20g，30度左右的温水适量，化开酵母和白砂糖然后揉面，开始是面絮状，揉15-20分钟就光滑了，接着拿沾湿水的棉布盖上面团发酵，大约2小时，发成1.5倍左右大。发面时间准备馅料。 2、把发好的面团放案板揉光滑然后切成小剂子，包成包子，放置15分钟醒面，再上蒸锅蒸。

skyling1986 发表于 2015-06-08 16:53
<br/>恭喜啊～我是怀孕后辞职在家打发时间然后就研究自己想吃的，连冰激凌都试过，哈哈，也是馋猫一个～

刚出去买包子了，尽然说我去迟了，只能买到白馒头了！！决定明天也试试自己包了……

skyling1986 发表于 2015-06-08 17:19
<br/>我没放，发面材料：面粉500g，我买的1kg用了一半，安琪高活性干酵母5g，白砂糖20g，30度左右的温水适量，化开酵母和白砂糖然后揉面，开始是面絮状，揉15-20分钟就光滑了，接着拿沾湿水的棉布盖上面团发酵，大约2小时，发成1.5倍左右大。发面时间准备馅料。 2、把发好的面团放案板揉光滑然后切成小剂子，包成包子，放置15分钟醒面，再上蒸锅蒸。

难怪类，我以前做煎饼就直接面粉，没放酵母，做出来硬邦邦，学习了。

Melody_226 发表于 2015-06-08 17:22
<br/>难怪类，我以前做煎饼就直接面粉，没放酵母，做出来硬邦邦，学习了。

不知道亲做的是哪种煎饼？我只会做鸡蛋饼，那个不用放酵母。

zml313992886 发表于 2015-06-08 17:16
<br/>我也想学学，以后可以给孩子做！

好妈妈！32个赞！我也是因为外面卖的加太多添加剂，所以就自己做给孩子吃…

Hao514 发表于 2015-06-08 17:22
<br/>刚出去买包子了，尽然说我去迟了，只能买到白馒头了！！决定明天也试试自己包了……

期待成品噢～到时候晒照～