宝儿然然 发表于 2015-06-08 16:23
<br/>请问怎么和面啊？那个是面粉吗？只要一种粉吗？那个有点黑的水是什么？能不能教教我呀？

1、发面：面粉500g，我买的1kg用了一半，安琪高活性干酵母5g，白砂糖20g，30度左右的温水适量，化开酵母和白砂糖然后揉面，开始是面絮状，揉15-20分钟就光滑了，接着拿沾湿水的棉布盖上面团发酵，大约2小时，发成1.5倍左右大。发面时间准备馅料。 2、把发好的面团放案板揉光滑然后切成小剂子，包成包子，放置15分钟醒面，再上蒸锅蒸。

好饿，……楼主看的到我幽怨的眼神吗？

Jadetse 发表于 2015-06-08 13:42
<br/>好厉害，好能干！佩服

嘿嘿，谢谢～我也就喜欢折腾美食

超级小柠檬 发表于 2015-06-08 16:22
<br/>馋死我了           

来来来，宝妈随便吃～

阿布的周陌 发表于 2015-06-08 16:40
<br/>哎呀呀好想吃啊<br/>你真是细心的人<br/>每做一步都拍照啦<br/>收藏啦以后学学

随便吃～不要客气～

xiao甜甜 发表于 2015-06-08 13:30
<br/>哈哈，主要是我面和的不好！包饺子没问题，包包子老是不怎么成功！

别灰心，多试几次就有感觉了～

Hao514 发表于 2015-06-08 16:41
<br/>好饿，……楼主看的到我幽怨的眼神吗？

哈哈，到我家来，随便吃～

skyling1986 发表于 2015-06-08 16:46
<br/>哈哈，到我家来，随便吃～

怀这孕呢，能乱跑吗？就是嘴馋，我能说我刚都滴口水了吗？

tinachen2006 发表于 2015-06-08 16:40
<br/>不会弄包子啊，羡慕中

嘿嘿，多试试就有感觉了～～

Hao514 发表于 2015-06-08 16:48
<br/>怀这孕呢，能乱跑吗？就是嘴馋，我能说我刚都滴口水了吗？

恭喜啊～我是怀孕后辞职在家打发时间然后就研究自己想吃的，连冰激凌都试过，哈哈，也是馋猫一个～