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[美食厨房]

我的淡奶油怎么老打发不了,求指导

楼主: q1430984365491
发表于 2015-5-22 09:23 来自疯狂造人 |举报
11537733 楼主
谢谢亲的鼓励,爱你!
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昨天心血来潮想做千层蛋糕,皮烫好了,打奶油打半天还是豆腐渣样,崩溃了。用的是总统奶油哦!


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十级宝宝 | 发表于 2015-5-22 10:38 | 来自Android
q1430984365491 发表于 2015-05-22 10:35
<br/>硬邦邦的,根本倒不出来
……我想请问你把奶油(请问是淡奶油吗?不是黄油?)放冰箱哪里?
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q1430984365491 (楼主)
12
六级宝宝 | 发表于 2015-5-22 10:38 | 来自疯狂造人
宝啊宝啊宝宝好 发表于 2015-05-22 10:38
<br/>……我想请问你把奶油(请问是淡奶油吗?不是黄油?)放冰箱哪里?
淡奶油,放冷冻
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13
十级宝宝 | 发表于 2015-5-22 10:39 | 来自Android
q1430984365491 发表于 2015-05-22 10:38
<br/>淡奶油,放冷冻
冷冻是指冷藏室(结冰)的那个啊?
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q1430984365491 (楼主)
14
六级宝宝 | 发表于 2015-5-22 10:45 | 来自疯狂造人
宝啊宝啊宝宝好 发表于 2015-05-22 10:39
<br/>冷冻是指冷藏室(结冰)的那个啊?
是的
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天使宝宝 | 发表于 2015-5-22 10:46 | 来自疯狂造人
q1430984365491 发表于 2015-05-22 10:38
<br/>淡奶油,放冷冻
晕死,放冷藏呀!
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q1430984365491 (楼主)
16
六级宝宝 | 发表于 2015-5-22 10:47 | 来自疯狂造人
Zal09081974 发表于 2015-05-22 10:46
<br/>晕死,放冷藏呀!
好吧!那就是奶油不能用的了
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17
十级宝宝 | 发表于 2015-5-22 10:50 | 来自Android
q1430984365491 发表于 2015-05-22 10:45
<br/>是的
…………亲你耍我咩?哪有人把淡奶油放冷冻的?放冰箱的恒温室(就是你放瓜果蔬菜的等等的那个)就行了!淡奶油买回来后放冰箱最少12小时,拿出来后立刻打发,打发后暂时不用或用不完还是放回冰箱,不要再放冷冻了……
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q1430984365491 (楼主)
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六级宝宝 | 发表于 2015-5-22 10:51 | 来自疯狂造人
宝啊宝啊宝宝好 发表于 2015-05-22 10:50
<br/>…………亲你耍我咩?哪有人把淡奶油放冷冻的?放冰箱的恒温室(就是你放瓜果蔬菜的等等的那个)就行了!淡奶油买回来后放冰箱最少12小时,拿出来后立刻打发,打发后暂时不用或用不完还是放回冰箱,不要再放冷冻了……
想哭的心情。好吧!我错
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q1430984365491 (楼主)
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六级宝宝 | 发表于 2015-5-22 10:52 | 来自疯狂造人
宝啊宝啊宝宝好 发表于 2015-05-22 10:50
<br/>…………亲你耍我咩?哪有人把淡奶油放冷冻的?放冰箱的恒温室(就是你放瓜果蔬菜的等等的那个)就行了!淡奶油买回来后放冰箱最少12小时,拿出来后立刻打发,打发后暂时不用或用不完还是放回冰箱,不要再放冷冻了……
我一个朋友说可以放冰冻,他们家做糕点的。或许是我弄错了吧
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十级宝宝 | 发表于 2015-5-22 10:53 | 来自Android
q1430984365491 发表于 2015-05-22 10:52
<br/>我一个朋友说可以放冰冻,他们家做糕点的。或许是我弄错了吧
当然是你弄错了……你别告诉你朋友,我怕她要么气死,要么笑死
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