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[美食厨房]

半夜发吃并说说我这两个多月的伙食

楼主: 小崔宝
45161113 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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周末自己做饭,做白粥,下小鱼和鱿鱼、青菜

周日则做了一锅咖喱和一锅冬菇鸡汤,和老公两顿吃完。

IMG_0537_副本.jpg

咖喱用的是粉,几个月前做了一次剩了半袋一直躺在橱柜里……多少食材都是这样被我遗忘然后过期或变质然后被扔掉。冰箱里有马铃薯、胡萝卜和鸡,我就心血来潮做了咖喱鸡吃。很下饭。
材料的准备要花些时间,但一旦准备好了,烹调的过程就非常简单了。
鸡肉切小块,放油盐生粉和少许孜然粉腌十数分钟,腌的同时准备马铃薯、洋葱、红萝卜、青红椒,都是切小块。
洋葱下油锅炒香,然后放入鸡块,超两分钟后放入马铃薯和红萝卜,翻炒至变色后加水大火烧开,再调中小火煮十五分钟。
接着下咖哩粉和盐,搅匀;再下青红椒,大火收汁。大功告成!

咖喱饭拼图.jpg

这几个月我基本没自己买过菜。生孩子后婆婆和妈妈轮流来给我做饭。月子照顾我伙食的主力是婆婆。为了让我吃好有营养,她花费了很多心思去料理三餐,厨房里的活全部包揽,一根筷子都不要我洗。在育儿方面我和婆婆当然也出现过观念的分歧,但婆婆一般都尊重我的决定,不会横加干涉。她很疼孙女,对曼曼的关爱不亚于我这个亲妈。
出了月子后我提出让婆婆每周固定休息几天,比如周末我就尽量和老公自己做,有时就跑姐姐家吃,有时干脆买快餐。渐渐形成固定模式,周一、二我妈来,周三至周五婆婆来。周五的时候婆婆会特地买多菜让我放冰箱里,好让我周末不用再跑菜市场。就是这么好的婆婆,也被我这个忤逆媳妇气哭过一次,虽然我当时马上就低头道歉了,但每回想都满心愧疚。

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31
九级宝宝 | | 来自WAP
咖喱饭做得真不错! 羡慕楼主有这么给力的好婆婆。
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看着很有食欲的样子,楼主的婆婆很不错哦~赞一个
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33
天使宝宝 | | 来自WAP
咖喱鸡,流口水了,好久没做了,楼主做得好好哦
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小崔宝 (楼主)
34
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 | | 来自WAP
筱筱88 发表于 2014-03-24 09:28
<br/>咖喱鸡,流口水了,好久没做了,楼主做得好好哦
其实做得不太好,老公说油盐放少了嘿嘿。
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小崔宝 (楼主)
35
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 | | 来自WAP
猫猫的世界 发表于 2014-03-24 08:09
<br/>卖相很不错!做咖喱可以放些椰奶入味!没有的话可以加些速溶咖啡!出来很有东南亚的感觉!有机会尝试下青咖喱味道也超级棒!我大爱印度菜泰国菜!
速溶咖啡也可以?青咖喱没在超市见到
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小崔宝 (楼主)
36
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 | | 来自WAP
鲜莳萝 发表于 2014-03-24 08:29
<br/>不错哎,很有食欲
谢谢捧场^_^
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小崔宝 (楼主)
37
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 | | 来自WAP
牛宝宝与小龙女 发表于 2014-03-24 08:35
<br/>来了来了
来盛饭了?:-D
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小崔宝 (楼主)
38
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 | | 来自WAP
樱桃西米露 发表于 2014-03-24 08:39
<br/>咖喱饭做得真不错! 羡慕楼主有这么给力的好婆婆。
谢谢^_^婆婆确实不错,我要知足
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小崔宝 (楼主)
39
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 | | 来自WAP
闪电小姐 发表于 2014-03-24 09:05
<br/>看着很有食欲的样子,楼主的婆婆很不错哦~赞一个
嗯,特别对比某些奇葩婆婆,我这婆婆就跟仙女似的。
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40
十五级宝宝 | | 来自WAP
收藏了~~~~
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