鱼糜用料理机打可以吗？

河粉是哪种淀粉做的啊

爱睛大 发表于 2013-10-27 20:50
<br/>鱼糜用料理机打可以吗？

如果怕麻烦用料理机也可以，不过我们家都是人工用手剁的，因为觉得人工剁更有口感一些。我反正饺子包子肉馅儿都是自己剁，婆婆先是料理机打过一两次，后来老公说我们之前都是用刀剁，吃起来口感有劲道些，婆婆就改自己剁了。

爱睛大 发表于 2013-10-27 20:53
<br/>河粉是哪种淀粉做的啊

河粉貌似是米粉的一种吧，我们都是在市场买现成的河粉，回来自己加工一下，要么煮汤河粉，要么炒河粉吃。就跟煮米粉或者炒米粉差不多。

回眸一笑百媚生 发表于 2013-10-27 19:09
<br/>你婆婆真好

真的是挺好的，不怕我吃，就怕我不吃。所以只要我说想吃什么就欢天喜地给我做！

vivian202359 发表于 2013-10-27 20:54
<br/>如果怕麻烦用料理机也可以，不过我们家都是人工用手剁的，因为觉得人工剁更有口感一些。我反正饺子包子肉馅儿都是自己剁，婆婆先是料理机打过一两次，后来老公说我们之前都是用刀剁，吃起来口感有劲道些，婆婆就改自己剁了。

剁馅太累了…………

爱睛大 发表于 2013-10-27 21:01
<br/>剁馅太累了…………

嫌麻烦就用机子打也行的，嘿嘿

vivian202359 发表于 2013-10-27 21:02
<br/>嫌麻烦就用机子打也行的，嘿嘿

也可以打的感觉不到刺是吗？

爱睛大 发表于 2013-10-27 21:03
<br/>也可以打的感觉不到刺是吗？

这个……我没打过，但是我想那些小细刺应该可以打到感觉不出的。最主要切鱼片时切薄点儿。

vivian202359 发表于 2013-10-27 21:09
<br/>这个……我没打过，但是我想那些小细刺应该可以打到感觉不出的。最主要切鱼片时切薄点儿。

谢谢楼主了！