我自己烧的菜就是只放油和盐的。LZ你可以加点糖调味哦。我刚开始吃不惯就加点糖调味的。现在习惯了。

没必要草木皆兵。。。。。

ybzhuang 发表于 2012-7-19 12:13
<br/>因为我是高龄孕妇了。所以我们对自己比较严格些。

<br/><br/>按你现在的苛刻程度来看，你之前几十年也应该是个清汤口味类型的。
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<br/>这个还真难办，突然对自己严格起来了。
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<br/>其实你就按以往的，该怎么吃怎么吃，适当的减少量。
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<br/>别突然一下这么严格。

我也无辣不欢。。。不过怀上宝宝之后也只放烟了。。刚开始不习惯想想为了宝宝也没什么。。现在吃饭也觉得能接受了。。比如吃青菜LZ感受下吃的是青菜的原汁原味。。生了之后估计我也不会再用鸡精和其他调味料了。。

我之前也算是口味比较重的，怀孕后很少吃鸡精味精，自己做几乎都不放，楼主可以试试放少许糖，一点点就好，会有提味效果
<br/>我上次买了一只养了三年多的老母鸡，肚子里边好大两块黄黄的鸡油，朋友说让我炒了存起来吃饭的时候放一些会很提味，还没试，但炖的鸡汤用来做面条确实是只放盐醋就够了，味道很好呢

ybzhuang 发表于 2012-7-19 13:21
<br/>谢谢你。这个我也有听说过。我研究研究。夏天不知道要怎么收，能收藏多久？ ...

<br/><br/>2-3天？我没有收藏过。这取决于你冰箱温度多少。
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<br/>话说你可以在淘宝上买李锦记的鸡粉。那个是鸡肉磨的粉，进口的，比鸡精 健康的多。当然你若说纯天然，那不可能，鸡粉也是多少加了添加剂的。

呃。。。我一直都不吃这些东西的~我家也从来不买。。。

ybzhuang 发表于 2012-7-19 12:00
<br/>蚝油，酱油
<br/>都有一定的添加剂啊所以都没吃了。

<br/><br/>你是因为添加剂不吃的？晕死，那小孩的奶粉还60%都是各种添加剂呢，难道奶粉也完全不吃？我以为你是因为谷氨酸钠才不吃鸡精不吃味精的。
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<br/>话说谷氨酸钠也是很天然的调味品，大量存在于鸡肉和菌类里。之前网上说谷氨酸钠吃多会中毒，日本有科研报告称所谓吃多了，是指一餐之内吃了日常量的1000倍会引起中毒。但谁又会一天吃那么多谷氨酸钠 呢。

ybzhuang 发表于 2012-7-19 13:22
<br/>我虾皮是直接菜煮好了加进去在焖一会儿，可是感觉有腥味会让我恶心。

<br/><br/>晕死，你这神马菜都加虾皮，那当然只会有腥味。

florapei 发表于 2012-7-19 15:18
<br/>你是因为添加剂不吃的？晕死，那小孩的奶粉还60%都是各种添加剂呢，难道奶粉也完全不吃？我以为你是因为 ...

<br/><br/>不是呀。鸡精是因为看书上说吃了好象是影响锌的吸收？（不太确定）。所以就不吃啦。吃的东西能少就少吧。我榨菜也吃啊，肉松也吃，饼干零食也会吃呀。只是想知道有没有不加鸡精也能让菜更好吃的方法。