求佛关注我 发表于 2012-7-19 12:08
<br/>这么矫情？？我是啥都吃！！

<br/><br/>这不是矫情啊。我不吃那些自己可难受了，我何必呢我。555555555~~都是自己买书自己看自己学的。书上这么说咱就这么做啊~~~5555老公监督我也不让我吃。我就午饭才能偷吃个榨菜啊豆腐乳啊肉松神马的。。。我容易嘛我~~555555555

我没那么讲究，只是不吃西瓜冰棍，荔枝桂圆等鸡精少放点没事吧，我还吃辣椒呢，我们同事让我别吃，我不吃没味道啊，我就说，莫非我们云贵川的孕妇就不生孩子了

矫情。。。能忍住就忍，忍不住就吃

swjl1983 发表于 2012-7-19 12:11
<br/>这样活得好累，别说鸡精了，我老爸老妈做饭味精都一直放，别那么注意，现在的食品有几个没有添加剂的，不都 ...

<br/><br/>因为我是高龄孕妇了。所以我们对自己比较严格些。

我吃鸡精啊，没有忌讳过

葱姜蒜醋糖不都可以吃吗？我不吃酱油和味精！

其实少放点无所谓吧，你要吃的香宝宝才长的好啊，也不用样样都按书上来，你怎么舒服就怎么做比较好吧。

你可以自己吊高汤，然后做菜放一点啊。以前没有味精鸡精的时候都是用高汤吊味的。
<br/>
<br/>方法很简单，用鸡胸肉茸加姜片加少许葱花熬汤，小火熬，熬完了滤掉鸡茸姜片葱花用饭盒盛起来，做饭的时候放一点。要想汤更加鲜美，可以加放火腿粒or纯鲜肉末。一律不要放脂肪进去，这样汤熬出来几乎是没有油的。
<br/>
<br/>网上还有很多其他做高汤的方法，你可以搜搜看。

话说味精的添加剂比鸡精之类的少多了，味精的成分只有谷氨酸钠，而鸡精则是添加很多香精之类。楼主这么抗拒鸡精不如放点点味精试试？

干香菇磨成粉末状可代替味精之类的东西'同样提供鲜味。还有紫菜也可以，也是磨粉