原帖由 猪娃娘 于 2009-1-5 16:08 发表 半岁以内最好不吃蛋白，一定不能吃盐，我家孩子不放盐吃的也很香

呵呵 我放一点点 就几粒  她爷爷早就让她舔过菜汤了  也没办法

                                     

  

我做蛋羹没用微波炉

感觉微波炉火急不够嫩

制作和楼主差不多

一个鸡蛋，一蛋壳凉水，放在碗里搅匀，然后锅里加水，把碗放到锅里慢火10分钟左右就好，一点不起泡，嫩嫩的像嫩豆腐，儿子小时候经常吃  

[ 本帖最后由 笑涡 于 2009-4-20 13:14 编辑 ]

我是用蒸蛋器蒸蛋羹，只用蛋黄，到现在我家姑娘还没有吃过蛋清呢。据说一岁前最好不要吃。

这样不是象炖蛋了？