惠氏:
下面是一个天涯网友写的乳业内幕~~
偶曾经做过一段时间的乳业设备,和北方出名的几个乳品厂家都打过交道,SANLU、GUANGMING、SANYUAN、MENGNIU、YILI等等,我到相信楼主说的。 实际上那位仁兄说的蒙牛的情况,伊利没准也有,到也未必就是伊利的托。 有段时间我拒绝一切乳制品,甚至劝说我的家人和朋友。 如果你有机会再去养牛场看看,挤奶过程、如何消毒、用什么消毒,再看看那些交鲜奶的"高人"为了提高蛋白含量如何炮制,我敢说打死你也不喝奶了。 不过,时间久了,也麻木了,难道真的就拒绝一辈子吗?孩子难道真的就不和奶粉吗?后来也就慢慢又开始喝了。唉,不知道国外的是不是如此。 对了,如果家里有对抗生素过敏的建议别喝奶粉。一般来说,奶粉奶是最次的奶,牛是经常生病的,一样要打针,且大的最多的就是抗生素,牛奶里有抗生素一般就不能交鲜奶只能交奶粉奶。如果奶有变质也是交奶粉奶。这一点,所有的生产厂家都一样,包括国外大品牌在国内的合资厂。 既然说多了就顺便给大家普及一点点吧。质量最好的鲜奶是利乐包的纸袋奶、塑料袋奶次之,纸包装和塑料包装不止是包装区别,奶质也是有区别的。 一般来说酸奶肯定不会有抗生素奶,但有无良牛场主往里面加变质的坏奶去交,买酸奶最好注意一下原料,很多其实是饮料,增稠剂、甜蜜素等一些添加剂配出来的,我曾经见到一个小乳品厂高手如何仿冒一大厂的产品,质量很次很稀的牛奶能调配成绝对你喝不出来的名牌,再用上真的包装(人家就有本事搞到),当时恨不得踹他两脚。 还有奉劝大家少给孩子买那些不太出名的二线品牌的乳制品(注意是不太出名,不是不出名),因为喝下去的很可能就是添加剂配出来的,奶粉就更不要考虑了。 [ 本帖最后由 小尘沙鸥 于 2008-9-12 23:30 编辑 ] |
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