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[美食厨房]

【贴秋膘】青椒炒肉、简单易学 下饭菜

楼主: 轩$妈妈
发表于 2017-8-17 14:47 来自疯狂造人 |举报
830731 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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️青椒炒肉
食材:五花肉、瘦肉、青椒、红椒、生姜大蒜。
1、五花肉切薄片,瘦肉切片用少许、食盐、植物油、一丢丢酱油拌均匀腌制备用。“这样腌一下的瘦肉很嫩很细腻不会发柴”。
2、倒入少量油在锅里6成热到五花肉煸炒,中火,如果火大肥肉煸干了影响口感,油练出来一半倒入瘦肉煸炒至瘦肉变色,加生姜大蒜爆香,再加盐、酱油、加少量开水,(大火)可以让酱油上色均匀,使肉质柔软细腻,倒入辣椒..翻炒大约30秒左右加红辣椒翻炒几下,添几滴醋可使菜更香而为色泽更鲜亮。
3、最后放几颗粒鸡精..翻炒几下出锅...炎炎夏天,这道菜解馋、下饭,还不是很辣,大家都可以接受的辣度。
做法简单,佐料也简单,姐妹们试试。老少皆宜!我一般都是一碗米饭,再来一碗绿豆粥...好满足...




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十三级宝宝 | 发表于 2017-8-19 08:23 | 来自疯狂造人
回复 轩$妈妈
应姐妹们强烈要求..上道酸豆角....自己泡的川味的泡菜...第一个是素炒的酸豆角..第二个肉沫酸豆角..
http://image.bozhong.com/app/2017/08/17/df68be316f196e34b5d04206679cd479338427.jpg
http://image.bozhong.com/app/2017/08/17/1034346f671d1bc3e779f4c94...
你可以去开个饭店了。
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22
十三级宝宝 | 发表于 2017-8-19 08:24 | 来自疯狂造人
每次看你做的菜就好想吃。
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轩$妈妈 (楼主)
23
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-19 11:50 | 来自疯狂造人
回复 我就是那个女子
每次看你做的菜就好想吃。
谢谢 我会多多分享 现在月子做完了 经常在群分享
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轩$妈妈 (楼主)
24
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-19 11:50 | 来自疯狂造人
回复 我就是那个女子
你可以去开个饭店了。
我就是喜欢你这种爱讲实话的人
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25
2017播种红人
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-19 14:15 | 来自疯狂造人
合我胃口
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26
十二级宝宝 | 发表于 2017-8-19 14:29 | 来自疯狂造人
要有你一半的手艺,我老公就好开心了
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轩$妈妈 (楼主)
27
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-19 14:31 | 来自疯狂造人
回复 此生此世
要有你一半的手艺,我老公就好开心了
谢谢你来
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轩$妈妈 (楼主)
28
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-19 14:31 | 来自疯狂造人
回复 不要问我谁
合我胃口
点个赞合口味 谢谢
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轩$妈妈 (楼主)
29
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-19 14:31 | 来自疯狂造人
回复 我就是那个女子
每次看你做的菜就好想吃。
谢谢 喜欢就点个赞
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30
天使宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | 发表于 2017-8-19 14:44 | 来自疯狂造人
轩妈,菜菜做得真棒,好想吃哦
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轩$妈妈 (楼主)
31
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-19 14:45 | 来自疯狂造人
回复 此生此世
要有你一半的手艺,我老公就好开心了
那可以加我vx 看我做你就会了
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轩$妈妈 (楼主)
32
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-19 14:46 | 来自疯狂造人
回复 192yanzi
轩妈,菜菜做得真棒,好想吃哦
谢谢..
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