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[美食厨房]

【贴秋膘】青椒炒肉、简单易学 下饭菜

查看: 8298|回复: 31
发表于 2017-8-17 14:47 来自疯狂造人 |举报
829831 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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️青椒炒肉
食材:五花肉、瘦肉、青椒、红椒、生姜大蒜。
1、五花肉切薄片,瘦肉切片用少许、食盐、植物油、一丢丢酱油拌均匀腌制备用。“这样腌一下的瘦肉很嫩很细腻不会发柴”。
2、倒入少量油在锅里6成热到五花肉煸炒,中火,如果火大肥肉煸干了影响口感,油练出来一半倒入瘦肉煸炒至瘦肉变色,加生姜大蒜爆香,再加盐、酱油、加少量开水,(大火)可以让酱油上色均匀,使肉质柔软细腻,倒入辣椒..翻炒大约30秒左右加红辣椒翻炒几下,添几滴醋可使菜更香而为色泽更鲜亮。
3、最后放几颗粒鸡精..翻炒几下出锅...炎炎夏天,这道菜解馋、下饭,还不是很辣,大家都可以接受的辣度。
做法简单,佐料也简单,姐妹们试试。老少皆宜!我一般都是一碗米饭,再来一碗绿豆粥...好满足...




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2
十四级宝宝 | 已育大宝 | 发表于 2017-8-17 14:55 | 来自疯狂造人
我也喜欢这道菜,容易简单,关键是好吃又下饭!
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轩$妈妈 (楼主)
3
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-17 15:13 | 来自疯狂造人
应姐妹们强烈要求..上道酸豆角....自己泡的川味的泡菜...第一个是素炒的酸豆角..第二个肉沫酸豆角..

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4
爱心妈妈3 2017播种红人 孕迹好声音
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-8-17 15:19 | 来自疯狂造人
我也喜欢吃
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5
十级宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2017-8-17 15:35 | 来自疯狂造人
喜欢,准备明天做米饭尝试一下
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6
天使宝宝 | 产后(二宝)恢复期 | 发表于 2017-8-17 15:43 | 来自疯狂造人
看见就有食欲
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7
天使宝宝 | 产后(二宝)恢复期 | 发表于 2017-8-17 15:49
一直这么棒啊!一看是你,你又换头像了,,,
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轩$妈妈 (楼主)
8
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-17 15:52 | 来自疯狂造人
回复 汤圆君
一直这么棒啊!一看是你,你又换头像了,,,
嘻嘻 最近坐月子 都没怎么做饭
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轩$妈妈 (楼主)
9
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-17 15:53 | 来自疯狂造人
回复 姚的静静
喜欢,准备明天做米饭尝试一下
谢谢亲支持
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轩$妈妈 (楼主)
10
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-17 15:53 | 来自疯狂造人
回复 突然的惊喜
我也喜欢这道菜,容易简单,关键是好吃又下饭!
都是熟面孔谢谢支持
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11
十五级宝宝 | 备孕达人(二宝) | 发表于 2017-8-17 16:04 | 来自疯狂造人
最喜欢看你发的菜了,好有食欲,你虽然出月子了还是要多休息
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12
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2017-8-17 16:34 | 来自疯狂造人
我也想吃,但是孕晚期又痔疮不敢吃啥辣椒了
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13
十五级宝宝 | 已育大宝 | 发表于 2017-8-17 16:59 | 来自疯狂造人
看见吃的我就饿了
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轩$妈妈 (楼主)
14
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-17 17:00 | 来自疯狂造人
回复 我的微微宝宝
我也想吃,但是孕晚期又痔疮不敢吃啥辣椒了
我坐月子 也不能吃辣椒。这个青椒不辣 我都在吃
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轩$妈妈 (楼主)
15
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-17 17:01 | 来自疯狂造人
回复 2012郁金香
最喜欢看你发的菜了,好有食欲,你虽然出月子了还是要多休息
好的 谢谢
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16
天使宝宝 | 备孕达人(二宝) | 发表于 2017-8-17 18:34 | 来自疯狂造人
回复 轩$妈妈
应姐妹们强烈要求..上道酸豆角....自己泡的川味的泡菜...第一个是素炒的酸豆角..第二个肉沫酸豆角..
http://image.bozhong.com/app/2017/08/17/df68be316f196e34b5d04206679cd479338427.jpg
http://image.bozhong.com/app/2017/08/17/1034346f671d1bc3e779f4c94...
我滴个天呀,卖相都那么好,看着都好想吃
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17
十级宝宝 | 发表于 2017-8-18 12:08 | 来自疯狂造人
喜欢喜欢!好喜欢辣椒炒肉,下饭,顶起!
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18
爱心妈妈3 造人7周年 新妍究生
管理员 | 发表于 2017-8-18 15:44
好开胃的样子哦,九妹口水都流了em71
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轩$妈妈 (楼主)
19
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-8-19 00:23 | 来自疯狂造人
回复 播九妹
好开胃的样子哦,九妹口水都流了
只要简单 一两个人一盘子就行了
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20
十三级宝宝 | 发表于 2017-8-19 08:23 | 来自疯狂造人
不错不错,好想吃。
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