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[美食厨房]

酱紫做好吃又省钱––完胜KFC奥尔良烤鸡腿

楼主: canndy
来自疯狂造人 |举报
19119132 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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第一次用烤箱做了蜜汁奥尔良烤鸡腿出来,哇塞,没想到味道鲜美,比KFC还好吃,太好吃了,而且超级容易,设置好之后等待烤箱提示音,没想到打开之后一股浓郁的香味迎面而来,香喷喷的,我的唾液腺立马激动(≧▽≦)/起来,一下子吃了好几个,这下再也不用去KFC了,还一下子省了很多钱!
报备下: 买鸡翅1个+鸡腿16个,才10块钱,刚好碰到超市搞活动,6块多一斤,买了一斤多数了下,大小16个,我又买了一包味好美的奥尔良烤翅调料才3块,合起来才13块,却做出了17个成品,这要放在汉堡店,要多少钱啊,真是平日里不算流水账不知道,这一算真真的浪费掉许多银子,也不会有自己做的营养!
赶紧上做法:其实做法很简单,我觉得奥尔良烤翅最关键的一步就是腌制,把鸡腿和鸡翅用水洗过之后,沥干点水,不要滴水为止,然后用刀子在鸡腿上划几道道,鸡翅上用牙签戳点孔,然后把奥尔良烤翅料包倒入搅拌,一包35g,第一次放入10g就好,翻搅几次,让料均匀的裹在鸡腿上,然后放入冰箱冷藏,过几个小时再拿出来,撒上料再翻均匀,再放入冰箱,然后再过几个小时拿出来再撒些料,翻均匀,分这几次把一包料用完,之后放入冰箱静置一晚上!
第二天把腌制好的鸡腿、鸡翅,放进烤盘排好,放入烤箱用中层(想吃皮焦里嫩的用上层),用上下火,180度,加热20分钟,然后拿出来先刷一层蜂蜜,静置两分钟再刷一层耗油,再放入烤箱,用上下火,200度烤10分钟就好,在等待的期间你可以美美的做个面膜,等时间到的同时,美味的奥尔良烤翅也出炉啦,赶紧享受美味吧!
是不是很简单呢,赶紧也来试一试吧!


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21
九级宝宝 | | 来自疯狂造人
哇塞,看上去好有食欲哟,楼主好厉害!!!
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22
十一级宝宝 | | 来自疯狂造人
呵呵,我以前开饭店我老公做过,那些什么买的调料吃多对身体也不好,还是少吃,自己尽量调料
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23
十三级宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自疯狂造人
看到这个,赶紧把我的烤箱,找出来,宝贝读书以再也没用过,4年了,可能都生锈了
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24
十四级宝宝 | | 来自疯狂造人
烤盘上放层锡箔纸方便清洗
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25
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
楼主好棒有烤箱真好
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26
十五级宝宝 | 产后(大宝)恢复期 | | 来自疯狂造人
作为吃货的我先收藏了,慢慢学着做
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27
十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
下次你可以把烤盘下铺上锡纸,这样你烤完鸡翅后的油啊,什么的,直接把锡纸接起来,扔掉就可以了,要不然烤盘有点难清洗
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28
十四级宝宝 | | 来自疯狂造人
不可以吃太多噢
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29
二级宝宝 | | 来自疯狂造人
楼主,什么牌子的烤箱
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30
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
周末我也要试试试
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31
十四级宝宝 | 备孕达人(二宝) | | 来自疯狂造人
好腻害
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32
十级宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自疯狂造人
好厉害!
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canndy (楼主)
33
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 w1492436322469
楼主,什么牌子的烤箱
我用的长帝的,觉得挺好用的!
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canndy (楼主)
34
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 Ace、纸鸢
好厉害!
谢谢了呢,其实这个很好弄的!!
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canndy (楼主)
35
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 落叶_木子
周末我也要试试试
很容易,提前腌制好,放入烤箱就好了~
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canndy (楼主)
36
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 小平安豆
下次你可以把烤盘下铺上锡纸,这样你烤完鸡翅后的油啊,什么的,直接把锡纸接起来,扔掉就可以了,要不然烤盘有点难清洗
是哒,你真细心,我犹豫着没有用,所以有点难洗咧!
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37
二级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 canndy
我用的长帝的,觉得挺好用的!
好的,谢谢
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canndy (楼主)
38
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 大宝盼凤凰
作为吃货的我先收藏了,慢慢学着做
这个做起来很容易,有时间赶紧做起来哦!!
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canndy (楼主)
39
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 q1472252279889
楼主好棒有烤箱真好
其实这个微波炉也可以的!
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canndy (楼主)
40
十三级宝宝 | | 来自疯狂造人
回复 丑哭
烤盘上放层锡箔纸方便清洗
嗯,建议不错,我犹豫了下,最终没放,有点后悔了~嘻嘻
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