当快递哥把我心中一直期盼着的辅食机送到手时,我喜出望外,马上迫不及待的打开来研究。我花了大半个小时认识这台喔喔牛的结构,功能。喔喔牛的工作原理是主机那个水箱出来的水蒸气,把杯里的食物蒸熟,以及搅拌机合一体,将蒸熟的食物搅拌成泥状。主机上的旋钮就两个挡,按顺时针按是蒸档(有清蒸,消毒,解冻的用途),逆时针按是搅拌档(搅拌档的特点是人手控制搅拌时间,一松手,旋钮就自动回零,停止搅拌)。食物放蒸笼里,水蒸汽经过食物,再渗到搅拌杯底,把这蕴含食物原汁原味的蒸馏营养汁与蒸好的食物一起搅拌成泥糊,这样就完全保留了食物的所有营养成份,这是辅食机作为婴幼儿辅食专业制作机的主导思想了。 在正式使用之前,我花了好长时间清洗,毕竟是新机器,有电器元件的油漆味,我使用了配有的水箱清洁剂蒸了好多遍才正式使用。 我蒸洗了好多遍,有次忘记去关电源,以为这次肯定要报废了,幸好喔喔牛的智能能力,在机器缺水机器就自然关电,保证了人身安全。 试用ing---- 首先,准备食材。 今天我只做最简单的胡萝卜泥,所以食材只有胡萝卜。把萝卜削皮切粒。 往水箱放入约250ml干净水。 然后扭动蒸档,机器开动了。水箱的水量刻度柱很人性化,通电后会变蓝色,可以清楚观察到水量变化。 3-4分钟后,水箱的水沸腾了,水蒸气从设计好的蒸汽口出来进入到蒸笼里,缓缓把笼里的食物蒸熟。 约15分钟后,水箱250ml的水差不多都蒸发完了,蒸笼里的胡萝卜都熟透了,这时可以将旋钮调回零,停止蒸。 我把蒸熟的胡萝卜直接倒入有营养汁的搅拌杯里,准备搅拌了。 此时,大家都容易忽略一个问题,但细心的喔喔牛就不会了,因为她还备有一个防溅盖,为了防止搅拌时食物溅到水箱的蒸汽出口。盖上防溅盖后才再盖搅拌盖,旋转搅拌旋钮,杯里的食物瞬间变成碎粒!经过多次搅拌后,胡萝卜变成了细腻的泥状物!那时,我忍不住试吃一小口,入口即融,非常滑腻,把胡萝卜的香味全部提现出来了,而且非常甘甜,跟直接吃蒸熟的胡萝卜不是一个味道。什么调味料都没有,纯天然的食材,经过毫不保留的蒸熟再搅拌,就把食物最天然的美味与营养发挥出来了,我真佩服喔喔牛的创新精神! 半个胡萝卜就可以打出半碗胡萝卜泥出来,我可以分开几顿给宝宝食用了。 忘了告诉大家,其实喔喔牛还配有一本图文并茂的食谱给我们的。根据不同月龄的宝宝,食谱分别介绍了几款美食来抱砖引玉。辅食大千世界远不止这几款,这需要我们学而致用,努力实践啦。 我把这些胡萝卜泥可以加入米糊当中,就成了一款胡萝卜米糊。 题外:由于刚刚把胡萝卜搅了,就顺便把晚餐的食材玉米粒也搅了,用来做玉米羹汤,打得非常细腻。 喔喔牛辅食机,是我辅食好帮手,以蒸为主,宝宝吃得最营养,最健康! |
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110annie110
(楼主)
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110annie110
(楼主)
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楼
十三级宝宝
| 发表于 2017-6-8 09:11
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