每次看你的帖都在想为什么我不是你邻居

我下次试试你说的这种馅，南瓜是绿色那种还是黄色的好？我都不知道有十三香，花椒粉这些东西，鸡精知道，就是没买过。广东人的短板就是基本不太会和面，而我是短板中的短板，完全不会

回复 院长家的丘丘
我下次试试你说的这种馅，南瓜是绿色那种还是黄色的好？我都不知道有十三香，花椒粉这些东西，鸡精知道，就是没买过。广东人的短板就是基本不太会和面，而我是短板中的短板，完全不会

绿色黄色都可以。绿色的比较面，黄色的水分多，蒸出来比较稀。估计大部分人爱吃绿色单个小小圆圆的那种南瓜。

什么是烫面？

回复 Libeer
什么是烫面？

滚烫的开水和的面。

做个记号，勤快的时候做个。

回复 从小爱吃鱼
绿色黄色都可以。绿色的比较面，黄色的水分多，蒸出来比较稀。估计大部分人爱吃绿色单个小小圆圆的那种南瓜。

现在正是出这种南瓜的时候，昨天逛菜市场就看到好多。我按你方法试试

哪天我也学学做一做

你真的厉害！面粉和水的比例？

回复 夏天的爱情
你真的厉害！面粉和水的比例？

500克面粉，大概放280～300克左右开水。要稍微比包饺子的面软一点。

回复 刘月荷
做个记号，勤快的时候做个。

懒得时候让老公做，你吃现成的！

回复 从小爱吃鱼
懒得时候让老公做，你吃现成的！

哎，老公复杂的不会，只会简单炒个菜，不过味道还不错，一般都是娃奶奶做，自己做的更有成就感啊

回复 刘月荷
哎，老公复杂的不会，只会简单炒个菜，不过味道还不错，一般都是娃奶奶做，自己做的更有成就感啊

我咋没有成就感？？我昨天一边包蒸饺还一边感叹，我怎么命这么苦！想吃口现成的可口的饭菜都不行，再累都得自己动手！老公做的饭菜连他自己都吃不下去，说请个做饭的阿姨吧，我又嫌人家卫生习惯不好，做饭花样少不讲究出去吃又嫌外面脏，用的肉啊油啊都是次货……我这种嘴特别刁的人真的很痛苦。

回复 从小爱吃鱼
大葱大葱大葱

明白了，大葱就是大拇指那么粗的长长的那个。哈哈哈

回复 从小爱吃鱼
补一张刚包好的时候，都是白胖白胖的，因为是烫面，所以蒸好发青，这是正常di!
http://image.bozhong.com/app/2017/05/13/e032348f0e55c231f264592d15541cec313022.jpg

问下你这饺子是手包的还是那种道具包的，好好看

回复 q1474533810442

问下你这饺子是手包的还是那种道具包的，好好看

手包的。道具能包饺子吗？这个要包很多很多馅进去的，道具包的估计都是扁的，不是大肚子胖的，因为放的馅少。

回复 从小爱吃鱼
南瓜茬成细丝，大量葱，适量螺丝辣椒切沫，放盐，花椒粉，十三香，蚝油，菜籽油，鸡精搅匀。这就是馅。
和面用烫面，然后擀饺子皮，包好，要比饺子大。开水上锅蒸15～20分钟就好。

看起来好麻烦的赶脚，哈哈哈

回复 桔子菇凉
看起来好麻烦的赶脚，哈哈哈

好吃的都麻烦……

下次做给我闺女吃，我闺女不吃辣，改青椒试试

求详细做法！