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[美食厨房]

【轩妈下厨】红烧猪蹄儿,色香味俱全,打败饭店

查看: 18444|回复: 49
发表于 2017-4-24 19:46 来自疯狂造人 |举报
1844449 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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今天公公买了一个三斤多的大猪蹄儿
红烧了一个半小时,又糯又烂,筋还有点嚼劲...
公公婆婆都吃了三四块...宝宝也吃了好几块

老公还在加班,给他留了点菜..猪蹄留了两块放锅里蒸着!

附了做的流程...
要想色泽好看。用冰糖上色
冰糖熬起沫下锅抄过水的猪蹄儿...




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轩$妈妈 (楼主)
2
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-4-24 19:47 | 来自疯狂造人
今晚有米饭 有粥 有馒头



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薄荷草的诱惑 该用户已被删除
3
| 发表于 2017-4-24 20:04 | 来自疯狂造人
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4
十二级宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2017-4-24 20:08 | 来自疯狂造人
为啥我炖的猪蹄一股子臭脚丫子味?楼主怎么去味?
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5
天使宝宝 | 发表于 2017-4-24 20:08 | 来自疯狂造人
猪蹄好有食欲啊,流口水啦
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6
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-4-24 20:17 | 来自疯狂造人
酸豆角是自己做的还是买的啊?这个好下饭!
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7
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2017-4-24 20:18 | 来自iPhone
我倒是发现,每次发帖都看到酸豆角,嘿嘿~猪蹄爱吃,酸豆角也爱吃
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8
2017播种红人
天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | 发表于 2017-4-24 20:42 | 来自疯狂造人
一桌子爱吃的
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9
天使宝宝 | 备孕中 | 发表于 2017-4-24 20:57 | 来自疯狂造人
很会生活的美女啊,我喜欢猪蹄就是不会做。这下学习了。
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10
十级宝宝 | 发表于 2017-4-24 21:19 | 来自疯狂造人
猪蹄好,补充胶原蛋白
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薄荷草的诱惑 该用户已被删除
11
| 发表于 2017-4-24 21:24 | 来自疯狂造人
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
轩$妈妈 (楼主)
12
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-4-24 21:30 | 来自疯狂造人
回复 故我依然
我倒是发现,每次发帖都看到酸豆角,嘿嘿~猪蹄爱吃,酸豆角也爱吃
一般吃比较油腻的时候要来点酸菜。才能解腻 下饭
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轩$妈妈 (楼主)
13
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-4-24 21:30 | 来自疯狂造人
回复 秀气小兔
猪蹄好有食欲啊,流口水啦
是啊 之前我在外面买过 色泽 味道不如我自己做的
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轩$妈妈 (楼主)
14
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-4-24 21:31 | 来自疯狂造人
回复 安吉❤
为啥我炖的猪蹄一股子臭脚丫子味?楼主怎么去味?
买回来 猪蹄皮用火把毛少感觉 皮金黄 再过水 然后爆炒 加些大料 料酒
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轩$妈妈 (楼主)
15
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-4-24 21:31 | 来自疯狂造人
回复 薄荷草的诱惑
原谅我不吃猪蹄,我爸看看肯定爱吃
哈哈 我家都爱吃
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轩$妈妈 (楼主)
16
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-4-24 21:31 | 来自疯狂造人
回复 零下一度半
很会生活的美女啊,我喜欢猪蹄就是不会做。这下学习了。
我一般做炖猪蹄 里面放白萝卜 好吃
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17
十二级宝宝 | 发表于 2017-4-24 21:42 | 来自疯狂造人
看着就有食欲
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18
造人7周年
天使宝宝 | 产后(二宝)恢复期 | 发表于 2017-4-24 21:48 | 来自疯狂造人
大厨大厨,膜拜膜拜,我也想腌点酸豆角
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轩$妈妈 (楼主)
19
2017播种红人
十六级宝宝 | 发表于 2017-4-24 21:56 | 来自疯狂造人
回复 summerfubaby
大厨大厨,膜拜膜拜,我也想腌点酸豆角
我的坛子里 有 小米椒 嫩姜 新大蒜 萝卜 酸豆角还有榨菜
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20
十二级宝宝 | 发表于 2017-4-24 22:08 | 来自疯狂造人
手艺赞赞赞赞赞赞
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