乐妈妈＆宸崽崽 发表于 2016-06-30 11:05

哈哈！好吧～我只吃不辣的青椒，红的我不敢下嘴。现在压根吃不来辣椒。

生完小孩我有两年也不吃辣椒，青椒都不吃，这现在天气实在太热了，每天吃饭吞不下去，所以想着弄点开胃的，确实辣的很开胃，偶尔吃吃挺好

看的我菊花疼...这么热的天还是少吃点辣的吧亲~~

我看了这个，舌头突然分泌了酸水，馋死了，我喜欢做这个，放点姜进去

怎么做的啊

从小爱吃鱼 发表于 2016-06-30 06:47

这个超好吃！中间还加了大蒜剁进去的吧？？大蒜是画龙点睛之笔！！我在桂林吃过，回来就自己做了。也不知道是哪里的特产。

我们陕西也有一种做法：也是红辣椒剁碎，葱姜蒜大量剁碎，再配点红烧肉剁碎，一起炒，炒出来夹馍馍超香。

这是湖南的剁辣椒

薄荷草的诱惑 发表于 2016-06-30 11:12

那我还得去买料理机！还是算啦啊

让你老公剁剁剁

小肉包de麻麻 发表于 2016-06-30 11:17

看的我菊花疼...这么热的天还是少吃点辣的吧亲~~

就是因为天气热没胃口才想吃点开胃的，其实这个不辣，大部分是大红灯笼椒，一小部分小米椒，而且这个是新鲜生辣椒，腌制一下就能吃，不过油，所以我觉得应该不上火吧，配稀饭吃很美味

就是爱吃鱼腥草 发表于 2016-06-30 11:22

我看了这个，舌头突然分泌了酸水，馋死了，我喜欢做这个，放点姜进去

哈哈哈，你就忍忍忍吧，你还不能吃，太爽了，这个很下饭

yycckk123 发表于 2016-06-30 12:16

怎么做的啊

超级简单呢，辣椒大蒜剁碎，装盆，放盐和生抽腌制两三个钟，水分沥干。装密封罐放一晚上就可以吃了

Niki妈 发表于 2016-06-30 12:30

这是湖南的剁辣椒

哈哈，俺是湖北的，做法也差不多哈，好吃呢，很开胃

下次记得戴一次性手套切，就不会辣了

只要伱dê噯 发表于 2016-06-30 12:39

超级简单呢，辣椒大蒜剁碎，装盆，放盐和生抽腌制两三个钟，水分沥干。装密封罐放一晚上就可以吃了

要不要用放点滚油进去，会不会香点

只要伱dê噯 发表于 2016-06-30 12:37

就是因为天气热没胃口才想吃点开胃的，其实这个不辣，大部分是大红灯笼椒，一小部分小米椒，而且这个是新鲜生辣椒，腌制一下就能吃，不过油，所以我觉得应该不上火吧，配稀饭吃很美味

哦，可惜我正是哺乳期，不然也做来尝尝

只要伱dê噯 发表于 2016-06-30 11:08

还好啦，昨晚切完手有点辣，

我不行，要辣几天～～～

弄完手辣怎么破？我太怕弄辣椒了，切个辣椒都要戴手套，几年前赤手弄过一次，手难受了一夜。

全职主妇 发表于 2016-06-30 17:45

弄完手辣怎么破？我太怕弄辣椒了，切个辣椒都要戴手套，几年前赤手弄过一次，手难受了一夜。

我皮糙肉厚，还好，弄完就只辣一会会

我直接吃不下，我要拿来炒菜吃

想宝归来 发表于 2016-07-01 00:40

我直接吃不下，我要拿来炒菜吃

其实真的不辣

yycckk123 发表于 2016-06-30 13:55

要不要用放点滚油进去，会不会香点

好主意，这个可以试试

好好生活爱自己 发表于 2016-06-30 13:14

下次记得戴一次性手套切，就不会辣了

刀工不好，带手套更觉得干不了活