你的菜总是这么棒

很有卖相，想尝尝！

这菜一定很下饭～～～～好有卖相～～～

亲，你这是哪的菜系？辽宁人表示没看懂，没吃过这样的

看起来棒棒哒。

娘子 发表于 2016-05-01 13:45
<br/>亲，你这是哪的菜系？辽宁人表示没看懂，没吃过这样的

不知道，我不会分那个系，分不来，自己搭配炒的回锅肉，看家里剩下菜，一样有人这样炒，我广东人，住贵州6年昆明住一年，老公云南人

xiao甜甜 发表于 2016-05-01 13:13
<br/>这菜一定很下饭～～～～好有卖相～～～

是下饭，今天中午多吃了一些饭

求回锅肉做法，谢谢

夏天…… 发表于 2016-05-01 15:29
<br/>求回锅肉做法，谢谢

炒回锅肉主要要豆瓣酱好吃，我买了不同豆瓣酱，浪费好多……后面终于找到自己喜欢的味道豆瓣酱，回锅肉炒方法淘宝好多<br/>我先放姜，少许花椒粒，放三线肉里面煮会放葱，不切绑起来放进去煮，煮好以后切越薄越好，然后油炒到卷最好吃，只是太干，肉剩下不多，不过香，我没有炒太干，然后捞起来，放辣椒炒，或者放豆瓣酱（不放新鲜辣椒）在放大蒜苗炒，最后放一点酱油就可以起锅吃了

想宝归来 发表于 2016-05-01 15:49
<br/>炒回锅肉主要要豆瓣酱好吃，我买了不同豆瓣酱，浪费好多……后面终于找到自己喜欢的味道豆瓣酱，回锅肉炒方法淘宝好多<br/>我先放姜，少许花椒粒，放三线肉里面煮会放葱，不切绑起来放进去煮，煮好以后切越薄越好，然后油炒到卷最好吃，只是太干，肉剩下不多，不过香，我没有炒太干，然后捞起来，放辣椒炒，或者放豆瓣酱（不放新鲜辣椒）在放大蒜苗炒，最后放一点酱油就可以起锅吃了

你觉得哪种豆瓣酱好吃？

想宝归来 发表于 2016-05-01 15:49
<br/>炒回锅肉主要要豆瓣酱好吃，我买了不同豆瓣酱，浪费好多……后面终于找到自己喜欢的味道豆瓣酱，回锅肉炒方法淘宝好多<br/>我先放姜，少许花椒粒，放三线肉里面煮会放葱，不切绑起来放进去煮，煮好以后切越薄越好，然后油炒到卷最好吃，只是太干，肉剩下不多，不过香，我没有炒太干，然后捞起来，放辣椒炒，或者放豆瓣酱（不放新鲜辣椒）在放大蒜苗炒，最后放一点酱油就可以起锅吃了

五花肉需要煮到几分熟呢？谢谢

色香味具全，播种网好多能手。

楼主的手艺真不错！

夏天…… 发表于 2016-05-01 18:31
<br/>五花肉需要煮到几分熟呢？谢谢

全熟

夏天…… 发表于 2016-05-01 17:53
<br/>你觉得哪种豆瓣酱好吃？

我买的这个豆瓣酱<br/>

想宝归来 发表于 2016-05-01 19:20
<br/>我买的这个豆瓣酱<br/>http://image.bozhong.com/app/2016/05/01/8bdb34d24af8fb37616b1c3aed5d669d298987.jpg

郫县豆瓣酱比较有名气

夏天…… 发表于 2016-05-01 22:07
<br/>郫县豆瓣酱比较有名气

那个一样好多不同地方产，我试过一样四个字，不同产地结果味道不一样

你家伙食真好，真想来你家住

～兔兔 发表于 2016-05-02 00:41
<br/>你家伙食真好，真想来你家住

夜猫子……<br/>好时候好，不好时候吃炒饭