有人看，真厉害啊。

将三分之一的蛋白放入面粉糊，要翻拌，千万不能划圈，会消泡。<br/>

混匀后倒入到蛋白盆里，继续采用翻拌方式混匀<br/>

混合好长这样<br/>

我只想吃，不会做。。。。口水。。。。

把油纸在烤盘上铺好，葡萄干撒匀<br/>

将蛋糕糊倒入烤盘，用刮刀刮匀后，拿起烤盘摔几下把大泡震出去<br/>

烤箱160度，上下火30分钟，感觉天气冷了温度可以稍微提高一些<br/>

一次只可以发一张照片好麻烦啊！蛋糕烤好取出来揭开油纸放在烤网上晾到有余温，然后放回油纸上卷成卷～等凉透定型就可以切了，装进袋子我才想起拍照，就不拿出来馋大家了啊！哈哈<br/>