首先把所有的原材料都洗干净，生蚝最好用清水浸泡一下！把耗壳清洗干净备用！带子要把肉周边的红色组织全部剥离，沥干水<br/>

粉丝用开水烫一下<br/>

多么肥美的蚝肉啊<br/>

剁好蒜蓉，加盐糖，我做了两个味，一个是纯蒜蓉，一个是加了上次湖南买的农家剁辣椒！然后用烧的冒青烟的热油淋上去，搅拌均匀，然后分配在生蚝和带子上！<br/>

摆好的带子粉丝<br/>

白灼鱿鱼，整条焯熟后，捞起来，在净水器下面用流动水让它快速冷却，最后沥干水，切圈享用<br/>

再来说说猪肉的事！很多亲会吐槽现在的食物特别不安全，但在我眼中市场是不断规范的过程！我们应该乐观点！关于猪肉，我喜欢去市场买土猪肉，这类猪肉的特点是生长周期长，不吃瘦肉精的，所以相对也是比较肥！但是肉质特别甘香，有韧性！我的处理方法是先用点大料煮熟，再切片，炸出猪油，再把猪油倒出来。锅里的猪肉继续和其他的菜一起炒，我今天是和上次我腌的酸辣木瓜条一起炒！因为那个现在超级辣，我已经驾驭不了了，炒肉的话味道可以柔和一点！<br/>

肥而不腻，下饭首选，好吃的不要不要的<br/>

哎呀，好想吃海鲜，这边家附近没有海鲜市场，隔三差五也就能去超市抢点活虾……流口水呀！