孔潇 发表于 2015-11-15 18:51
<br/>你可以把锅多烧会，那样油就不会溅起来的

菜放下去还是会贱，不知道为什么好怕油贱

超人爱怪兽 发表于 2015-11-15 18:52
<br/>菜放下去还是会贱，不知道为什么好怕油贱

啊，我炒菜还好啊，那你是不是菜里水分多

孔潇 发表于 2015-11-15 18:53
<br/>啊，我炒菜还好啊，那你是不是菜里水分多

不知道呢！我们那爱用猪油炒菜，很贱人，所以我很少做饭，有点怕

超人爱怪兽 发表于 2015-11-15 18:54
<br/>不知道呢！我们那爱用猪油炒菜，很贱人，所以我很少做饭，有点怕

啊，用猪油炒菜？我们这里没有哦

大厨，太厉害了

孔潇 发表于 2015-11-15 18:55
<br/>啊，用猪油炒菜？我们这里没有哦

是啊！猪油炒菜香，很少用油

沫沫江湖 发表于 2015-11-15 18:56
<br/>大厨，太厉害了

一般般啦，谢谢哦

期待中到来 发表于 2015-11-15 19:00
<br/>我老公他们一家都很爱吃豆皮，尤其炒大白菜加肉，楼可以说下你水煮肉片怎么做的吗？

纯瘦肉切成薄片，然后加入生粉，少量盐和鸡精，少量料酒，抓匀腌制30分钟左右就可以，然后你可以选择小青菜或者是大白菜或者豆芽垫盘底。锅里先加入油，然后加入一大勺豆瓣酱，炒成豆瓣酱的颜色，然后加入差不多的水，烧开以后放入青菜焯水就可以，然后把青菜捞出来垫入盘底，继续把瘦肉放入锅中的水烫熟，边放瘦肉边用筷子搅拌，不然会粘在一起，最后出锅。中间可以在水里加少量盐和鸡精。最后在另外把锅烧热，加入花椒和打算爆香，吃辣就加入干辣椒，最后淋在肉汤的上面，会听到刺啦的响声，不过小心油溅起来。

期待中到来 发表于 2015-11-15 19:14
<br/>谢谢楼主详细的告诉我，每天煮饭真不知道要煮什么啊，这样又有一道菜可以尝试了！

其实蛮简单的，你可以尝试。想要抓住男人的心，就要先抓住他的胃，最主要我婆婆做饭超级不好吃，我宁愿自己动手

我还以为是你老公做的，看着基本都有辣椒啊！