果☆儿丶 发表于 2015-09-26 14:04
<br/>大大的诱惑，手能不要那么巧吗

哈哈，过奖了。冰皮月饼很简单的，而且不用烤箱

乔巴mm 发表于 2015-09-26 11:07
<br/>第六张图好像烤了下的？求冰皮方子，你这个过夜后会不会发硬？我上次做的皮不是很好

冰皮月饼中午吃了一个，很赞，老公说和美心的差不多，大班的没吃过所以没的对比。昨天做的月饼，做好就冷藏，刚才吃了皮还是很软的，不会变硬。配方参考“芹意qin”

真是心灵手巧。太羡慕

八月未央6668 发表于 2015-09-26 12:34
<br/>膜拜，我这几天也有做月饼的冲动，但看做法觉得挺麻烦哒，你是参照哪个烘焙达人的做法，我来借鉴一下，超爱奶黄的，我又开始手痒了

奶黄月饼是参照“月满西楼”的配方，冰皮月饼内馅也是奶黄馅呢，不这个馅和奶黄月饼馅不一样。冰皮月饼配方参照“芹意qin”

你真的是太腻害了，明年我要订购你家的月饼哈

紫色王妃 发表于 2015-09-26 14:54
<br/>你真的是太腻害了，明年我要订购你家的月饼哈

哈哈，我婆婆也说我可以做来卖了。话说这些话听多后我不由想，我做饼干点心之类来卖真的能卖出去么

小媚2013 发表于 2015-9-26 14:10
<br/>冰皮月饼中午吃了一个，很赞，老公说和美心的差不多，大班的没吃过所以没的对比。昨天做的月饼，做好就冷藏 ...

<br/><br/>谢谢亲！亲的手艺真是太棒了

不劈腿的美人鱼 发表于 2015-09-26 14:10
<br/>真是心灵手巧。太羡慕

冰皮月饼很简单的哦，网上甚至有冰皮粉卖，自己做很好玩呢

乔巴mm 发表于 2015-09-26 15:10
<br/><br/><br/>谢谢亲！亲的手艺真是太棒了

不客气，大家多交流做法哇

小媚2013 发表于 2015-09-26 13:26
<br/>嗯，其实玩烘焙的人大多兴趣是做的过程而不是吃，及成品出来那刻的成就感

我非常有兴趣！但是就是踏出第一步难。我嫂子就是喜欢做这些，不爱吃！做了都给我们吃，去年去那边玩也帮忙弄了下冰皮月饼，嘿嘿。