最后借用网上二个图片 收到核桃打开看到表面很多水分是正常的,因为是新鲜核桃,重量少了一些就是这个原因水分蒸发,一斤新鲜核桃大概可以晒7两干核桃 收到以后马上做的事 1全部倒出来摊开放,2新鲜的要去壳剥皮吃里面白色的肉,这样才香,如果后面晒干了就不用剥皮,因为干的基本上不能剥皮了~ 1像图片我那个样子,第二张是我上次帮姐妹们买剩下一些然后都已经干了,只是懒得装,要吃就去抓几个吃,小阳台地上,有太阳进来,最好不要像我这样直接放地上,放篮子一样可以 第二,有的因为大所以壳厚,所以只能用锤子或者路边捡个石头敲开,里面肉多 乌米不代表都是紫色,只是皮颜色比其他的深,味道也好一些,营养也好些,不过第一次吃新鲜的可能分不出来,有的其他不是乌米一一有的味道比得上一些乌米,因为乌米一一很多不同人卖不同树接出来的,所以大小颜色壳都不同就是这个原因,我买回来放一起分你们的,让你们品尝不同家不同乌米 有一些单数的姐妹我都有送一些其他品种放进去 图片最后二个都是乌米,只是一个更新鲜,所以颜色还不明显,一个皮都可以看出来干些,味道差不多,有的肉眼看到一些紫要用手机拍才更明显 |