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[美食厨房]

求救蛋糕高手的们

楼主: 孤单的幸福
来自WAP |举报
408611 楼主
谢谢亲的鼓励,爱你!
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      我最近想学做蛋糕,我先从免烤蛋糕开始,前段时间第一次做,鱼胶粉放少了。刚刚做了一个,结果我把分离出来的蛋清当作鱼胶粉了,到了要放进冰箱的时候才发现,我不甘心就把鱼胶粉倒进去拌了几下就放进冰箱里了。
<br/>    请问:1、放了生鸡蛋和生蛋清的能吃吗?2、下次做可以不放鸡蛋吧?
<br/>    唉,想做给同事们吃的,不敢拿过去,怕吃坏肚子!
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2017播种红人
天使宝宝 | 备孕中 | | 来自Android
我的微微宝宝 发表于 2015-07-27 06:43
<br/>说我也很会,但是那擀面,用成圆形,太难!!唉唉
你看些视频教程,先把面搓成长条,再拧或者切成小介子,再揉成圆团,按扁,底下撒面粉哦,再用擀面杖逆时针擀周边,好的面皮中间厚,周边薄。和面时力道要足,面才不会死,和好后一定要醒面!多试几次,一定成功!加油!
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天使宝宝 | 备孕达人(大宝) | | 来自Android
阿po 发表于 2015-07-27 08:59
<br/>你看些视频教程,先把面搓成长条,再拧或者切成小介子,再揉成圆团,按扁,底下撒面粉哦,再用擀面杖逆时针擀周边,好的面皮中间厚,周边薄。和面时力道要足,面才不会死,和好后一定要醒面!多试几次,一定成功!加油!
我要试试,手比较笨,我特别喜欢吃饺子,自己弄的卫生又好吃
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