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[备孕饮食]

妈妈做的酱香辣牛肉

楼主: 溜溜1314
594414 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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gst得瑟gst得瑟gst得瑟啊哈哈,好开森啊,麻麻做的麻辣酱牛肉真的好好吃,吃得好饱啊~~~果然是老妈秘制的,够劲gst帅毙了gst帅毙了
加点香菜好有范的说
妈妈的味道

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溜溜1314 (楼主)
11
四级宝宝 | 备孕中 |
回复 安安baobei妈咪
<br/>亲,可以有时间把做法分享一下,也让我这种备孕中伤不起的人有点念想!:) ...
<br/><br/>嗨,安安麻麻,我今天下班好晚,还没来得及整理,我先大概把做法说一下,回头我整理一下,私信给你。
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溜溜1314 (楼主)
12
四级宝宝 | 备孕中 |
回复 安安baobei妈咪
<br/>亲,可以有时间把做法分享一下,也让我这种备孕中伤不起的人有点念想!:) ...
<br/><br/>哎呀,不小心点了一下,断层了,咱继续。
<br/>材料: 牛肉、黑椒酱(番茄酱)、盐、油,胡椒、味精、料酒、老抽、生粉、大蒜头、生姜,辣椒米。
<br/>1.        把牛肉洗净切片,大蒜头切丁,生姜切丝。
<br/>
<br/>2.        把切好的蒜头,生姜和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉,
<br/>这些调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质。
<br/>
<br/>3.        下锅煎了!放适量油,把腌好的牛肉片下锅煎 ,5秒钟翻一次面,很干的话加点水。
<br/>4.        快起锅时,加黑椒酱(超市有卖的,自己做也可以)辣椒米,待汁收得差不多就可以起锅了。
<br/>
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溜溜1314 (楼主)
13
四级宝宝 | 备孕中 |
回复 泸州老窖团购部
<br/>好的谢谢哦,吃货万岁
<br/><br/>材料: 牛肉、黑椒酱(番茄酱)、盐、油,胡椒、味精、料酒、老抽、生粉、大蒜头、生姜,辣椒米。
<br/>1.        把牛肉洗净切片,大蒜头切丁,生姜切丝。
<br/>
<br/>2.        把切好的蒜头,生姜和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉,
<br/>这些调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质。
<br/>
<br/>3.        下锅煎了!放适量油,把腌好的牛肉片下锅煎 ,5秒钟翻一次面,很干的话加点水。
<br/>4.        快起锅时,加黑椒酱(超市有卖的,自己做也可以)辣椒米,待汁收得差不多就可以起锅了。
<br/>
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溜溜1314 (楼主)
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四级宝宝 | 备孕中 |
回复 329008
<br/>好想吃啊,亲…你能把做法告诉我吗?先谢谢了!
<br/><br/>材料: 牛肉、黑椒酱(番茄酱)、盐、油,胡椒、味精、料酒、老抽、生粉、大蒜头、生姜,辣椒米。
<br/>1.        把牛肉洗净切片,大蒜头切丁,生姜切丝。
<br/>
<br/>2.        把切好的蒜头,生姜和刚切好的牛肉拌在一起,再加少量盐,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉,
<br/>这些调料抓匀后放在一边腌一下,需十分钟!十分钟后再加生粉抓一下放置5分钟!要那种比较干的效果!但生粉绝对不能太多,因为会影响牛肉的肉质。
<br/>
<br/>3.        下锅煎了!放适量油,把腌好的牛肉片下锅煎 ,5秒钟翻一次面,很干的话加点水。
<br/>4.        快起锅时,加黑椒酱(超市有卖的,自己做也可以)辣椒米,待汁收得差不多就可以起锅了。
<br/>
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15
九级宝宝 | | 来自Android
谢谢大姐妹
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