需要用打蛋器吗？有没有发酵功能？谢谢楼主能解答，准备入手哈！

心中那道彩虹 发表于 2015-01-21 22:50
<br/>需要用打蛋器吗？有没有发酵功能？谢谢楼主能解答，准备入手哈！

做蛋糕都需要再买一个电动打蛋器的。我的有发酵功能

果果娃 发表于 2015-01-22 00:15
<br/>好想帮你吃 *^_^*

来呀亲。给你留着

心中那道彩虹 发表于 2015-01-21 22:46
<br/>有热风循环吗？

烤箱还需要有热风循环吗？这个没注意

我做的蛋糕不会蓬松，没有买的好吃

小小小萱萱 发表于 2015-01-23 21:29
<br/>我做的蛋糕不会蓬松，没有买的好吃

要把蛋白打发

＿＿淡 发表于 2015-01-24 20:34
<br/>要把蛋白打发

我有打发，百度说要烤前要震个大泡，我怎么震都震不出来

小小小萱萱 发表于 2015-01-24 23:38
<br/>我有打发，百度说要烤前要震个大泡，我怎么震都震不出来

和蛋白和面糊时候不能顺时针搅拌哦！你放进磨具后震一下是消小泡到。开始要低温烤半小时然后再高20度烤半小时。出来震一下马上倒扣凉冷

＿＿淡 发表于 2015-01-25 08:31
<br/>和蛋白和面糊时候不能顺时针搅拌哦！你放进磨具后震一下是消小泡到。开始要低温烤半小时然后再高20度烤半小时。出来震一下马上倒扣凉冷

我可能是顺时针搅坏了，烤出来我也没震

小小小萱萱 发表于 2015-01-25 10:44
<br/>我可能是顺时针搅坏了，烤出来我也没震

那下次要注意