我老公新疆的，他们那就这么吃，茄子辣椒西红柿，好像叫茄辣西。

第一次听。。。

鸡蛋炒苦瓜吃过吗？我老公的新菜，哈哈

坚强生活 发表于 2014-07-27 23:15
<br/><br/><br/>那是那种圆茄子还是长的茄子啊？酱油不用放的吗？

不用

小鱼游阿游 发表于 2014-07-28 00:34
<br/>鸡蛋炒苦瓜吃过吗？我老公的新菜，哈哈

苦瓜炒蛋在四川是道家常菜，不奇怪啊

经历风雨的彩虹 发表于 2014-07-28 06:24
<br/>苦瓜炒蛋在四川是道家常菜，不奇怪啊

这样啊！在我们这里没人这样烧的

我婆婆做烧茄子会放一个柿子，我开始也觉得奇怪，现在好多了

经常吃，特别喜欢

我们这里人常吃，家常菜啊，跟西红柿炒蛋一样普遍啊，咱这些都是农村的家常菜

naozhong 发表于 2014-7-27 22:08
<br/>现在木有照片啊，非常简单，西红柿切块，茄子切细条，先炒两下西红柿，再倒入茄子，炒几下盖锅闷一下，放盐 ...

<br/><br/>我放菜顺序不一样，我是先放茄子后放西红柿的，其它都一样