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[美食厨房]

半夜发吃并说说我这两个多月的伙食

楼主: 小崔宝
45182113 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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周末自己做饭,做白粥,下小鱼和鱿鱼、青菜

周日则做了一锅咖喱和一锅冬菇鸡汤,和老公两顿吃完。

IMG_0537_副本.jpg

咖喱用的是粉,几个月前做了一次剩了半袋一直躺在橱柜里……多少食材都是这样被我遗忘然后过期或变质然后被扔掉。冰箱里有马铃薯、胡萝卜和鸡,我就心血来潮做了咖喱鸡吃。很下饭。
材料的准备要花些时间,但一旦准备好了,烹调的过程就非常简单了。
鸡肉切小块,放油盐生粉和少许孜然粉腌十数分钟,腌的同时准备马铃薯、洋葱、红萝卜、青红椒,都是切小块。
洋葱下油锅炒香,然后放入鸡块,超两分钟后放入马铃薯和红萝卜,翻炒至变色后加水大火烧开,再调中小火煮十五分钟。
接着下咖哩粉和盐,搅匀;再下青红椒,大火收汁。大功告成!

咖喱饭拼图.jpg

这几个月我基本没自己买过菜。生孩子后婆婆和妈妈轮流来给我做饭。月子照顾我伙食的主力是婆婆。为了让我吃好有营养,她花费了很多心思去料理三餐,厨房里的活全部包揽,一根筷子都不要我洗。在育儿方面我和婆婆当然也出现过观念的分歧,但婆婆一般都尊重我的决定,不会横加干涉。她很疼孙女,对曼曼的关爱不亚于我这个亲妈。
出了月子后我提出让婆婆每周固定休息几天,比如周末我就尽量和老公自己做,有时就跑姐姐家吃,有时干脆买快餐。渐渐形成固定模式,周一、二我妈来,周三至周五婆婆来。周五的时候婆婆会特地买多菜让我放冰箱里,好让我周末不用再跑菜市场。就是这么好的婆婆,也被我这个忤逆媳妇气哭过一次,虽然我当时马上就低头道歉了,但每回想都满心愧疚。

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小崔宝 (楼主)
51
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 |
923202249 发表于 2014-3-24 10:49
<br/>看起来很好吃的样子~  好媳妇,好婆婆,好幸福!
<br/><br/>很少下厨,我是懒婆娘。还好婆婆常来照顾,真要谢谢她
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小崔宝 (楼主)
52
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 |
静静小娃 发表于 2014-3-24 10:31
<br/>好久没见崔大厨啦依然色香味俱全,话说曼曼好霸气~~
<br/><br/>出去人人都以为曼曼是男孩,我就说我生不出那种玲珑秀气的女孩子啊em81
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小崔宝 (楼主)
53
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 |
顺顺的妈咪 发表于 2014-3-24 10:48
<br/>我做得饭没卖相
<br/><br/>大顺的新衣服,英伦范儿!越来越帅了,这可怎么办呀!
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小崔宝 (楼主)
54
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 |
筱筱88 发表于 2014-3-24 10:48
<br/>咖喱也是我拿手,之前吃过的朋友都说可以媲美餐厅的了,哈哈,看你做得这么好,我又想做做,好久没做了,嘿 ...
<br/><br/>那赶紧了,我要看看你的咖喱饭。可以做咖喱牛肉什么的
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小崔宝 发表于 2014-3-24 09:45
<br/>嗯,特别对比某些奇葩婆婆,我这婆婆就跟仙女似的。
<br/><br/>做人要知足,我要是有这样的婆婆就阿弥陀佛了
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56
天使宝宝 |
楼主原谅我的不厚道吧
<br/>你的咖喱真的很棒
<br/>棒到让人怀疑照的照片是down下来的
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小崔宝 (楼主)
57
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 | | 来自WAP
长日留痕 发表于 2014-03-24 14:04
<br/>楼主原谅我的不厚道吧
<br/>你的咖喱真的很棒
<br/>棒到让人怀疑照的照片是down下来的
从拍的十几张照片里选出来还要裁剪加亮什么的力求达到较高欺骗效果O(∩_∩)O
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58
天使宝宝 | | 来自WAP
小崔宝 发表于 2014-03-24 13:23
<br/><br/><br/>那赶紧了,我要看看你的咖喱饭。可以做咖喱牛肉什么的
可以,你把鸡肉换成牛肉就可以啦,一样的^-^
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小崔宝 (楼主)
59
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 |
筱筱88 发表于 2014-3-24 14:17
<br/>可以,你把鸡肉换成牛肉就可以啦,一样的^-^
<br/><br/>牛肉比鸡肉难做,牛肉要做得嫩滑不容易呢
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60
爱心妈妈1
天使宝宝 |
这扣饭好有食欲啊
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