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[美食厨房]

秋高物燥人太干,喝点清补的汤吧——滋润猪心汤

楼主: 小崔宝
3063172 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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这几天会干咳,爱喝水,估计是秋燥了。于是给自己弄了点汤。
炖汤其实是很简单的事情,比炖肉啊,炒菜都方便得多~~~
连做了两天的滋润猪心汤,喝了很舒服,所以和大家分享下。

IMG_9834.jpg


准备材料:猪心为主料,搭配点猪肉,加无花果、枸杞、百合、红枣、玉竹些许

放入隔水电炖盅中炖三小时,更久也可以。电炖盅很好用,不用火。
百合可以在炖到一半的时间才放,因为百合炖太久会烂,汤就不够清了。

IMG_9837.jpg

最后放盐,出锅啦。有浮沫的话撇去即可。

滋润猪心汤

清补滋润,而且做法超级简单。大家都做起来吧!!
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61
十四级宝宝 |
小崔宝 发表于 2013-11-4 15:30
<br/>而且应该不会增肥,嚯嚯~~
<br/><br/>发现你每次拍的照片特别好,不知怎么拍的。看起来图片很舒服哦!很清爽
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62
十四级宝宝 |
猪心是猪的心脏吗?
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小崔宝 (楼主)
63
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 |
鑫睿兔妈 发表于 2013-11-7 20:14
<br/>猪心是猪的心脏吗?
<br/><br/>猪心就是猪心脏呀,广东人吃猪内脏相对普遍点吧。比如枸杞叶猪杂汤也算名菜呢。
<br/>拍照不外乎就是注意找个光线明亮度的地方拍,不然照片灰扑扑的就不好看啦。
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64
十四级宝宝 |
小崔宝 发表于 2013-11-7 20:16
<br/>猪心就是猪心脏呀,广东人吃猪内脏相对普遍点吧。比如枸杞叶猪杂汤也算名菜呢。
<br/>拍照不外乎就是注意找个 ...
<br/><br/>哦,哪天我也来搞点试试,还没弄过猪心呢,呵呵,以前弄过猪腰子汤,就是猪肾,难喝死了。好大一股腥味。全倒掉了。都不喝,呵呵
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小崔宝 (楼主)
65
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 |
鑫睿兔妈 发表于 2013-11-7 20:21
<br/>哦,哪天我也来搞点试试,还没弄过猪心呢,呵呵,以前弄过猪腰子汤,就是猪肾,难喝死了。好大一股腥味。 ...
<br/><br/>猪腰和猪肝都不好弄,要买得到好的,处理还比较讲技巧。我们这边猪腰做成盐焗的,也好吃。
<br/>猪心的话在内脏里算很简单的,你一定能做得好啦em71
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66
十四级宝宝 | | 来自WAP
想到猪心这种内脏就要吐。。从不敢碰啊。。
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67
十四级宝宝 | | 来自WAP
不过是很干燥 有没有其他的汤啊!
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小崔宝 (楼主)
68
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 |
mongyi2008 发表于 2013-11-9 23:44
<br/>不过是很干燥 有没有其他的汤啊!
<br/><br/>有很多啊,去搜“滋润汤水”会出来很多结果。前两天我还做了个玉竹老鸭汤,也是滋润滴
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小崔宝 (楼主)
69
爱心妈妈3 幸福女人 美丽妈妈2 2017播种红人
天使宝宝 |
mongyi2008 发表于 2013-11-9 23:44
<br/>不过是很干燥 有没有其他的汤啊!
<br/><br/>有很多啊,去搜“滋润汤水”会出来很多结果。前两天我还做了个玉竹老鸭汤,也是滋润滴
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70
十六级宝宝 | 备孕中 |
煲汤用的无花果,是不是就是可以直接吃的无花果干?
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