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[美食厨房]

40多度的天气,怎么少得了朝族冷面!

楼主: ...沫″
2630551 楼主
谢赞,祝你好孕快快来
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       40几度的天气已经持续半个多月了,实在受不鸟了,在某宝买了家乡的朝族冷面。等了五天终于收到了,好在面够给力  木有发霉长毛。下面来看看制作过程吧。
      首先准备一大碗凉白开,放到冰箱里去,最好拿出来的时候上面飘着冰碴 是最完美的状态。(头天晚上放进去,或者早上放晚上用,不然冻不出来)
      然后切一点黄瓜丝,香菜碎,辣椒油,熟白芝麻,朝鲜族泡菜(辣白菜)备用。
     接下来开始处理面了

     1.  因为买的是真空半干包装的,所以自来水泡个10分钟就好了,泡的过程中  时不时的用手搓下,把上面的浮粉搓掉
    
2.10分钟过后,先在锅里烧点开水,然后面倒进去煮一分钟。一分钟足够了,时间长了会不津道。在煮的过程中要不断的拿筷子搅两下,防止粘锅。在煮面的空档接一盆自来水,等面煮好了放进去洗凉。这种40多度的天气足足用了我五大盆水 。
3.把洗好的面拿手一卷,卷出自己够吃的量 放到碗里。
4.加入汤汁和配料。一碗冰冰爽 透心凉的朝族冷面就可以入口啦。不要吃的太爽哦!


注:汤汁最好在面放到碗里后再调 不然一下子就热了。我是用的某宝上买来的现成烫,一包汤倒到正常吃饭的碗里,然后加冰水到满碗,味道刚刚好。
       天气太热懒得出去所以木有香菜,本人不好辣白菜所以也省了。可是即使这样,也是吃的只见碗底哦,40几度的天气没有比这更爽的了。

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...沫″ (楼主)
41
爱心妈妈1 美丽妈妈2
十六级宝宝 | 备孕达人(二宝) |
tongtong0724 发表于 2013-8-11 23:02
<br/>看的口水都出来拉。哈哈。我也非常喜欢吃的。我家附近东北菜馆里有 经常叫外卖来吃。还算正宗 不过还是怀念 ...
<br/><br/>某宝来点  汤都是现成的  加点冰水就成
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...沫″ (楼主)
42
爱心妈妈1 美丽妈妈2
十六级宝宝 | 备孕达人(二宝) |
青--青宝宝 发表于 2013-8-11 23:50
<br/>想来一碗了,饿了。
<br/><br/>来吧来吧
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...沫″ (楼主)
43
爱心妈妈1 美丽妈妈2
十六级宝宝 | 备孕达人(二宝) |
vivian202359 发表于 2013-8-11 22:33
<br/>哈哈哈,我还正准备去某宝看看米粉咧,应该也有的卖吧
<br/><br/>这个木有研究过唉  应该有的
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...沫″ (楼主)
44
爱心妈妈1 美丽妈妈2
十六级宝宝 | 备孕达人(二宝) |
vivian202359 发表于 2013-8-11 22:33
<br/>哈哈哈,我还正准备去某宝看看米粉咧,应该也有的卖吧
<br/><br/>这个木有研究过唉  应该有的
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45
七级宝宝 |
我也特别想吃冷面,怀孕1半月,能吃不?
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...沫″ (楼主)
46
爱心妈妈1 美丽妈妈2
十六级宝宝 | 备孕达人(二宝) |
~Crystal-娜 发表于 2013-8-13 14:17
<br/>我也特别想吃冷面,怀孕1半月,能吃不?
<br/><br/>吃常温的吧 冰的就算了   保护宝宝重要   注意少辣哦
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47
一级宝宝 | | 来自WAP
想吃啊,呵呵
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48
十级宝宝 | 备孕中 |
我还是你叫喜欢吃炸酱面    夏天过水面
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49
十六级宝宝 | 已育二宝 |
我也想吃冷面!!!!!!!!还是在东北娘家卖的冷面好吃,外地的冷面都难吃!
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...沫″ (楼主)
50
爱心妈妈1 美丽妈妈2
十六级宝宝 | 备孕达人(二宝) |
chunzhongmao@11 发表于 2013-8-16 15:27
<br/>我也想吃冷面!!!!!!!!还是在东北娘家卖的冷面好吃,外地的冷面都难吃! ...
<br/><br/>我也是馋的不行  就某宝买了  
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