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原先发过一个我计划的月子菜谱，现在又重新整理了一下方便使用。 希望到时候这个月子餐能够顺利执行。 前三天在医院时： 早：红枣白米粥（五个红枣，去核）、蛋花汤（一个蛋，少量汤即可，加几滴麻油）； 午：菠菜肉末粥、清蒸鲫鱼或鲈鱼一只； 晚：菠菜肉汤线面（放几块炖烂的肉）； 点心：红豆汤（上午）、杂菌汤（下午）、土豆浓汤（晚上）。
注意：菠菜去根后开水烫熟，再捞出来，以去除草酸，以免影响钙的吸收。 需要做的事：可以在去医院前事先买好排骨和肉馅备用。 早餐主食： 红枣小米粥、杂粮粥（白米、血糯米、高粱、碎玉米、红豆）、杂粮粥（白米、大黄米、黑米、燕麦、薏米）、八宝粥 早餐配菜：（第一周吃一个蛋，第二周起每天两个） 丁香鱼蛋羹、荷包蛋、番茄炒蛋 两周后加：菜瓜炒蛋 午餐主食： 糙米饭、半稀半干白米饭 午餐荤菜： 炖猪腰（黑木耳）、炖猪肚（干贝）、排骨汤（海带） 一周后加：猪蹄汤（莲藕） 两周后加：猪心汤（莲子、太子参）、土公鸡汤（竹荪）、牛肉汤、炒鱿鱼 午餐和晚餐素菜： 可以跟饭一起煮，也可以单独炒：肉末香菇丁豌豆、肉末香菇西兰花、肉末芦笋、炖山药胡萝卜丁； 炒菜：炖菠菜南瓜、清炒莴笋、清炒豌豆、虾米炒芥菜、炒白菜、炒菜心、西红柿卷心菜（两周后吃）、芥蓝菜（两周后吃） 晚餐主食 泡线面、半稀半干白米饭 晚餐荤菜（清蒸鱼） 淡水：鲫鱼、白刀鱼、淡水瓜、草鲡鱼、鲤鱼等； 海水：小黄鱼、海鲫鱼、鲈鱼等。 点心 早： 1.
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下午： 1.
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晚： 水果（苹果、木瓜、哈密瓜等不凉的水果）（切片，开水泡热后吃）
禁忌 1.
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常见催奶食谱 鲫鱼通草汤、鲤鱼汤、草鲡鱼、牡蛎豆腐、猪蹄黄豆汤、花生莲藕、牛奶、豆浆、木瓜西米露、燕麦粥、莴笋、各种热饮。 准备干货： 红枣、百合、莲子、花生、亚麻籽、红豆； 白米、血糯米、高粱、碎玉米、大黄米、黑米、燕麦、薏米； 牛肝菌、鸡腿菇、杏鲍菇、平菇、香菇； （土鸡蛋、干贝、海带、太子参、黑木耳、藕干； （虾米、丁香鱼。 |
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banyantree
(楼主)
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楼
九级宝宝
| 发表于 2013-7-31 19:08
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楼
七级宝宝
| 发表于 2013-8-1 06:09
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banyantree
(楼主)
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