爱跳舞的宝 发表于 2012-4-13 15:38 清汤汆熟？就是切好放水里煮熟就吃吗？

我家是这样烧的，猪肝买的时候卖的人会帮你片成薄片，拿回来后放进碗里放少许黄酒，放一点干淀粉或者面粉，然后用手抓几下，挤压猪肝，抓捏猪肝觉得差不多了把那个血水倒掉洗干净，猪肝要吃新鲜的，片好洗好的猪肝最好马上下锅，不然鲜味和营养都会流失，我家就试过一次中午买的猪肝没来得及烧放黄酒里泡着到晚饭时候烧已经口感和味道都大打折扣了。放开水，大火，水么看几个人吃啦如果就孕妇一个人吃放一升不到就行了，我家就是用小奶锅煮一小锅，中午吃一顿晚上热了吃完那种，水开后把猪肝放下去，同时放少许黄酒，水开了猪肝滚水中有1分钟就差不多了，因为是片的薄片所以大火很容易煮熟，然后关火，有个增香的秘诀就是关火后放入大蒜叶子，呵呵那个香味啊就不得了了，而且经过黄酒和淀粉处理过的猪肝没有那股子内脏的骚味，我家做菜做汤不放味精我觉得已经蛮鲜的，如果口味需要关火后也可以放鸡精啊，口感会更加好，你可以猪肝猪腰子一起做，也可以这星期吃猪肝下星期吃猪腰子，这样不会腻味

补充啊烧的时候放点油，因为猪肝里的一些维生素啥的东东貌似是脂溶性的，放点油会比较好吧。还有生姜，去腥气的

一天一粒，最少一杯牛奶，不然腿抽筋难受

我也是不敢吃  迪巧1天1个

每天两杯牛奶。钙片隔几天吃一次

19892012宝宝 发表于 2012-4-13 22:42
<br/>每天两杯牛奶。钙片隔几天吃一次

<br/><br/>我就是每天两杯牛奶，钙片不吃，因为没有腿抽筋的症状所以就不乱补了，我觉得每天两杯牛奶那个钙就有好多啦

小蛋妈咪 发表于 2012-4-13 14:40
<br/>我跟你一样啊，也是屁股和大腿的骨头特别疼，睡觉翻身疼的更厉害，查微量元素说是缺钙， 医 ...

<br/><br/>我也是翻身特痛很艰难  医生说是跟缺钙有关嘛？

坐骨神经痛又发作了，原本一天一杯孕妇奶粉，现在考虑是否加钙片，看了LZ如此说，又要犹豫是否有必要补了~~

薇薇兒 发表于 2012-4-14 00:07
<br/>坐骨神经痛又发作了，原本一天一杯孕妇奶粉，现在考虑是否加钙片，看了LZ如此说，又要犹豫是否有必要补了~~ ...

<br/><br/>遵医嘱，并且严格按照医生的剂量，钙这个东西，不是不可以补，只是补得过分多了对大人和小孩都没啥好处，

我们这的医生就让一天吃两片迪巧，我肺功能不能，只能剖了。