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[饮食营养]

申精:蔡老师开新课--也说叶酸两三事,片片我们要肿么吃

 
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504914503 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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关于孕酮HCG的帖子贴出来后,很高兴帮助到了很多人,也得到了许多反馈,慢慢的开始问吃营养品的孕妈多起来了,想起以前我给同事写的课程里,有单独一章讲叶酸的,稍微改动补充了,就放上来,希望大家能更了解自己吃的是什么,究竟怎么吃才科学,什么时候吃才能更好的吸收。


 


叶酸,祖籍不详,性别不详,属于维生素B族(VB是个大家族)的一员,是水溶性维生素,什么意思捏,就是很安全的一种维生素,在摄取不是特别多的情况下,没有吸收的部分会随着尿排出体外,另一方面的意思就是不容易储存的维生素,也就是说每天都在流失,每天都要补充。



作为维生素B的一员他的作用是林林总总非常的多,简直就是要上一堂大课,鉴于我们的篇幅,偶只讲其中影响怀孕的那一部分,这也要讲半天:



知道为什么要补充叶酸么,叶酸的缺乏会导致贫血,贫血的后果就是在孕早期可能无法供应胚胎需要的营养,导致停育或者流产,严重的缺乏叶酸,孩子的脑部发育将不健全,影响神经的发育,乖乖龙地洞……这可是相当的严重啊。


 



正常人那不是不补充叶酸就活不下去了?其实不是这样的,叶酸是人体需要的微量元素,微量到偶的专业营养成分表都不列出来,很多声称富含叶酸的水果蔬菜里量也很少,但是健康人每人每天只需要0.1—0.2毫克,而且不是一缺乏就会有症状,比方说今天没吃够,明天多吃了点蔬菜水果,就ok了,这点量从流失的那些缝里漏下来的就够正常人维持健康了。但是偶们的孕妇们的需要量,乖乖,四倍捏,也就是0.4-0.8毫克,那就不是单纯的吃水果蔬菜就能补充到的。


 


事实上缺乏任何的营养对孩子都是有影响的,为什么单单只有叶酸是你去医院说要怀孕,医生就会给的呢?原因很简单,我们孕妇们可能也会站出来说:因为叶酸在食物中是很容易流失的。有看官要问了,怎么个容易法?好简单,菜不新鲜,50%到70%的叶酸就拜拜了,洗菜的时候,叶酸就融化了,太阳一照,叶酸就氧化了,高温一煮,乖乖,叶酸就全部没有活性了,再来点盐和醋,哇塞,简直就根本不含有叶酸了,而叶酸大量的存在于蔬菜水果中,尤其是含维生素C多的蔬菜水果中。那没办法了,偶们一起来吃水果吧,太好了,水果不用煮!但是同志们叶酸是很难吸收的,为啥捏,因为这些食物里也富含维生素C,维生素C会阻止小肠对叶酸的吸收,也就是比方说这堆水果里含有叶酸1克,维生素C1克,吃下去,好,维生素C全有了,叶酸吸收了0.01克,这就是为什么很多医生或者书上说叶酸不好吸收容易缺乏的原因。 


 


正常人那不是不补充叶酸就活不下去了?其实不是这样的,叶酸是人体需要的微量元素,微量到偶的专业营养成分表都不列出来,很多声称富含叶酸的水果蔬菜里量也很少,但是健康人每人每天只需要0.1—0.2毫克,而且不是一缺乏就会有症状,比方说今天没吃够,明天多吃了点蔬菜水果,就ok了,这点量从流失的那些缝里漏下来的就够正常人维持健康了。但是偶们的孕妇们的需要量,乖乖,四倍捏,也就是0.4-0.8毫克,那就不是单纯的吃水果蔬菜就能补充到的。



其实因为饮食习惯,烹调习惯的原因,很多的育龄妇女(不要左顾右盼,说的就是你)都有不同程度的叶酸缺乏,所以在准备怀孕三个月前都建议开始补充叶酸,在剂量方面不用担心,去医院妇产科说想怀孕,开点叶酸,医院就会给你开一种专门给怀孕妇女的叶酸制剂,剂量每日一般为0.4毫克,这个剂量是给孕妇的,也就是孕妇每日需要的最低量,但是也没有超过正常人的安全值,再怎么吃别的食物都不会导致叶酸过量,因为过量的值是长期服用1毫克。因为医院没有给专门准备怀孕但是没有怀孕的MM们的叶酸制剂,如果不想去医院领,吃善存或者安利什么都是可以的,看清楚只要有0.1毫克而且和维生素C分开吃,或者剂量比0.1毫克更大点和维生素C搭档吃就没关系了。另外如果是合成叶酸也要尽量避免服用,合成叶酸没有天然提取的好吸收,没有吸收完全的会增加肝脏的负担,一般来说推荐量的一半肝脏就饱和了,不过副作用要20年以后显现,还是不要做试验的好。


 


叶酸还有一个奇妙的作用就是增加精子的染色体完整性,一般健康男性有1%-4%的精子是染色体异常的,这种异常会导致孩子流产,不孕或者脑残(这个词很眼熟),来点叶酸这种概率就会降20%-30%,实在不会做算数,大家可以自己算算大概最后抵消的结果是多少百分比。所以我们准备做爸爸的大老爷们也可以翘着二郎腿,陷在沙发里堂皇的说:老婆,上叶酸!


 


有的孕妇还问我,有多维啦,医生还开了VE啦,还给我叶酸了,我都是晚上睡觉以前一口闷啊,这样好不好。当然不好,多维里面含有水溶和脂溶两种维生素,VE就是脂溶维生素,这些都是饭后吃比较好吸收,因为菜里面有油脂。脂溶性维生素有一个特征就是会在肝脏储存,也就是说今天补了明天不补不会缺乏,一段时间的量够了就够了,而且VE过量是有毒性的,看好自己的片片,加起来VE在300毫克以下为宜。以为多维里面也含有VE,所以建议是中午吃完饭吃多维,晚上吃完饭单独吃VE,如果多维的VE量已经够了,就不必单独吃VE了。


 


叶酸是水溶性的维生素,所以睡觉前随水吞服,效果也是一样的,还可以避免白天吃含VC比较多的水果蔬菜啊,或者吃含VC的维生素啦,破坏了叶酸的吸收。怀双胞胎的孕妇可以适当的加一片,一片的计量一般是在0.4毫克左右!


 


还有孕妇很紧张,问我是不是我漏吃了就会不好,其实不是这样,虽然我们的叶酸每天都在流失,但是我们也吃了一些含有叶酸的蔬果,只是量不是那么足够,没事儿就自己吓唬自己,也是非常不必要的,要知道在胚胎发育的关键期,孕妇情绪的波动产生的毒素也有致胚胎畸形的可能,所以一定要放平心态,多吸收知识,避免一惊一乍,平静度孕程啦。


 


看了很多反馈再来补充一下叶酸过量的问题。大大部分的孕妇叶酸都是不足的,少数的孕妇由于饮食习惯或者叶酸代谢的问题体内储存了大量叶酸,这种孕妇是不必补充的,但是这种人很少很少。其实建议大家在怀孕之前都去做一个孕前检查,查查血,查查微量元素,查查弓形虫,对将来都有好处。


 


叶酸过量指的是每日摄取超过1毫克,我们普通的孕妇叶酸是0.4,匀出了饮食摄取的余量,是每日补充的最低值,所以是安全的。有些单纯治疗贫血的叶酸药物含量会非常高,所以不是什么叶酸都适合孕妇。


 


上面说了缺乏叶酸的坏处,孩子会有脑和脊髓神经系统的问题,那么过量的危害呢?叶酸过量会影响维生素B12和锌在体内的吸收,B12的需要量是很少的,严重缺乏会出现贫血,但是我们的肠道可以自己合成,主要是锌缺乏。都看过广告吧,缺锌的孩子会影响发育,胎儿会发育迟缓,出生以后也会持续影响。


 


这种超标有时候是无意识的,比方说又吃叶酸,又吃含叶酸的多维,又吃含叶酸的孕妇奶粉,那么就可能超标,如果发现自己超标了,马上改变自己的补充结构也不需要太过于恐慌。因为叶酸是水溶性维生素,孕妇补充水分比较多,尿也多,有很多都排出去了,只有长期大量的摄取,来不及排出,堆积起来才有害。


 



第一帖 孕酮和hcg:http://bbs.bozhong.com/thread-36960593-1-1.html
第二贴 叶酸http://bbs.bozhong.com/thread-36964388-1-1.html
第三贴 生男生女http://bbs.bozhong.com/thread-36969837-1-1.html
第四贴 孕期心理与胚胎发育http://bbs.bozhong.com/thread-37032544-1-1.html
第五贴  B超看NT  http://bbs.bozhong.com/thread-37054504-1-1.html
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helencai (楼主)
2
爱心妈妈1
天使宝宝 | 备孕中 |
把内容移上去啦,方便大家看!~
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helencai (楼主)
3
爱心妈妈1
天使宝宝 | 备孕中 |

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helencai (楼主)
4
爱心妈妈1
天使宝宝 | 备孕中 |
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helencai (楼主)
5
爱心妈妈1
天使宝宝 | 备孕中 |

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6
九级宝宝 | 备孕中 | | 来自WAP
支持楼主老师!我觉得我意外怀上和让老公吃叶酸有关呢,因为老公之前做检查说什么不液化,活力差,反正都不好,我孕前没吃叶酸,因为吃了就月经紊乱,就都给老公吃了呵
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7
十四级宝宝 |
搬凳子来看科普的,最喜欢看科普贴了,因为不懂嘛,听到点风声就慌兮兮的。知识改变心态gst嘿嘿嘿gst嘿嘿嘿
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helencai (楼主)
8
爱心妈妈1
天使宝宝 | 备孕中 |
妮妮不算丑 发表于 2013-3-15 13:00
<br/>支持楼主老师!我觉得我意外怀上和让老公吃叶酸有关呢,因为老公之前做检查说什么不液化,活力差,反正都不 ...
<br/><br/>所谓的这不好那不好是一种状态,但是关键在于扣动扳机的那一刻,精子有千千万万,也许有些阻碍,也许不是游的那么快,有些还不是往前游,在原地打转转,但是只要有那么一个奋力拼搏,就会有收获!
<br/>
<br/>叶酸是防止染色体变异地,保持精子染色体的健康,或者它也能游的快一些,并且与健康的精子结合的机会大大的增加呢(*^__^*)
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9
九级宝宝 | 备孕中 |
我没有吃叶酸了,因为上次胎停,很多人会认为叶酸也会导致胎停,所以这次我都没敢吃了,不知道对不对
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helencai (楼主)
10
爱心妈妈1
天使宝宝 | 备孕中 |
高贵珍类 发表于 2013-3-15 13:24
<br/>我没有吃叶酸了,因为上次胎停,很多人会认为叶酸也会导致胎停,所以这次我都没敢吃了,不知道对不对 ...
<br/><br/>谁认为叶酸会导致胎停,你问问他原因在哪里。一个答案过来,你要知道其所以然,就是怎么得出的这个结论就不会被牵着鼻子走,觉得什么答案都有道理,就会人云亦云。
<br/>
<br/>胎停的问题多半是因为胚胎本身不好,胚胎本身不好也有大部分原因是因为染色体异常,染色体异常正是叶酸能缓解和避免的。
<br/>
<br/>如果你不知道对不对,你看看我的文章,如果还不知道对不对,那么你可以听那些“很多人”的话,坚持你的做法!
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