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[饮食营养]

学习心得:让你了解真实的DHA?

楼主: 安妮她妈
发表于 2013-1-30 10:53 |举报
2169528 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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在家闲着没事,想给宝宝吃DHA,就上网查了许多有关DHA的资料。我以前总是听人说,现在终于弄明白了一些,在这儿把我的学习心得与姐妹们一起分享,希望对姐妹们能有点帮助。
1、DHA是什么:学名22碳6烯酸,属于欧美伽3长链不饱和脂肪酸,占人大脑中的20%,视网膜中的50%,所以对智力和视力发育非常重要。
2、DHA的来源:有来自鱼油的鱼油DHA,来自藻油的藻油DHA和来自蛋黄的蛋黄DHA。
3、DHA的存在形态:鱼油、藻油DHA不是甲酯型就是乙酯型或者甘油三酯型,市场上以乙酯型为主。蛋黄DHA是卵磷脂型。
4、生产工艺:鱼油、藻油基本上是通过分子蒸馏工艺制取,其中必须使用一些溶剂,如鱼油要使用多氯联苯,藻油要使用正己烷,可能存在溶剂残留问题。蛋黄DHA是鸡吃了含有DHA的饲料,将DHA转化富集到蛋黄里,在这个过程中,鸡将DHA和卵磷脂紧密结合起来,形成卵磷脂型DHA,属于生物技术,营养成分纯天然。
      这个生物技术是中国农业大学的科学家们经过三年创新研发的,处于国际领先。
5、消化吸收产生的物质:甲酯型DHA在人体内消化分解成“甲醇和DHA”;乙酯型DHA在体内分解成“乙醇和DHA”,卵磷脂型DHA在体内消化分解成“卵磷脂+DHA”,卵磷脂和DHA一起补了。
6、消化吸收率:乙酯型的为21%,甘油三酯型为50%左右,卵磷脂型DHA接近100%。
所以,姐妹们在选择DHA产品时一定要看是什么“型"的DHA
说了这么多,不知道说明白了没有,呵呵。




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21
十级宝宝 | 备孕中 | 发表于 2013-2-3 09:58
梦/yx乐乐 发表于 2013-2-3 09:57
<br/>真好 我去年日本 好怀念日本的时光 干净极了
<br/><br/>DHA是朋友美国带回的 GNC的还挺好
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22
十二级宝宝 | 发表于 2013-2-3 10:02
梦/yx乐乐 发表于 2013-2-3 09:57
<br/>真好 我去年日本 好怀念日本的时光 干净极了
<br/><br/>就是菜的品种太少了,吃来吃去那几个菜
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23
十级宝宝 | 备孕中 | 发表于 2013-2-3 10:35
blueskyxtt 发表于 2013-2-3 10:02
<br/>就是菜的品种太少了,吃来吃去那几个菜
<br/><br/>那边是超市晚上几点以后蔬菜打折 是吧 握去年到日本玩 我两个表妹在东京工作
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24
十二级宝宝 | 发表于 2013-2-3 11:00
梦/yx乐乐 发表于 2013-2-3 10:35
<br/>那边是超市晚上几点以后蔬菜打折 是吧 握去年到日本玩 我两个表妹在东京工作  ...
<br/><br/>不一定是蔬菜,快到期就打折,有些当天的到了晚上就打折,不打折他到下班也得扔啊
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25
十级宝宝 | 备孕中 | 发表于 2013-2-3 11:14
话说在日本饮食真的很安全 羡慕啊 那边早上我喝冻牛奶不会闹肚子
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安妮她妈 (楼主)
26
六级宝宝 | 发表于 2013-2-4 09:55
日本是高度发达的国家,咱们是发展中国家,很多东西都是有很大差距的。大家齐努力,国人当自强。
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27
十三级宝宝 | 发表于 2013-2-5 12:48
我买的是海藻类的,希望没事吧,牌子是智灵通的,已经吃了两盒了,还有一盒未开封
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28
十一级宝宝 | 发表于 2013-2-5 12:50
我一直都吃的藻油DHA 这个好不好呢~
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安妮她妈 (楼主)
29
六级宝宝 | 发表于 2013-2-6 16:29
vivianzhu722 发表于 2013-2-5 12:50
<br/>我一直都吃的藻油DHA 这个好不好呢~
<br/><br/>根据我最近的学习,我明白了许多。很多妈妈却没有功夫好好沉下心来学习。现在市场上绝大部分DHA产品是乙酯型的(不管是鱼油还是藻油),通俗点说是乙醇和DHA的结合体,乙醇是加工提炼DHA不可缺少的东东,这是由加工工艺造成的,无法避免,除非采用纯物理方法,但那样出油率低,成本高,目前看应该没有哪家采用这种方法。而乙酯型的DHA会有化学残留,鱼油有多氯联苯,藻油有正己烷。乙酯型DHA在人体内分解成“乙醇+DHA”,与卵磷脂型DHA分解为“卵磷脂+DHA”相比,一看便知好坏。
<br/>市场上DHA产品多为“胶囊”,去年胶囊被爆出“铬'超标,给妈妈宝宝健康带来潜在隐患。
<br/>希望能帮到你。
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