在家闲着没事,想给宝宝吃DHA,就上网查了许多有关DHA的资料。我以前总是听人说,现在终于弄明白了一些,在这儿把我的学习心得与姐妹们一起分享,希望对姐妹们能有点帮助。 1、DHA是什么:学名22碳6烯酸,属于欧美伽3长链不饱和脂肪酸,占人大脑中的20%,视网膜中的50%,所以对智力和视力发育非常重要。 2、DHA的来源:有来自鱼油的鱼油DHA,来自藻油的藻油DHA和来自蛋黄的蛋黄DHA。 3、DHA的存在形态:鱼油、藻油DHA不是甲酯型就是乙酯型或者甘油三酯型,市场上以乙酯型为主。蛋黄DHA是卵磷脂型。 4、生产工艺:鱼油、藻油基本上是通过分子蒸馏工艺制取,其中必须使用一些溶剂,如鱼油要使用多氯联苯,藻油要使用正己烷,可能存在溶剂残留问题。蛋黄DHA是鸡吃了含有DHA的饲料,将DHA转化富集到蛋黄里,在这个过程中,鸡将DHA和卵磷脂紧密结合起来,形成卵磷脂型DHA,属于生物技术,营养成分纯天然。 这个生物技术是中国农业大学的科学家们经过三年创新研发的,处于国际领先。 5、消化吸收产生的物质:甲酯型DHA在人体内消化分解成“甲醇和DHA”;乙酯型DHA在体内分解成“乙醇和DHA”,卵磷脂型DHA在体内消化分解成“卵磷脂+DHA”,卵磷脂和DHA一起补了。 6、消化吸收率:乙酯型的为21%,甘油三酯型为50%左右,卵磷脂型DHA接近100%。 所以,姐妹们在选择DHA产品时一定要看是什么“型"的DHA。 说了这么多,不知道说明白了没有,呵呵。 |
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