内部材料:半个多鸡蛋大的五花肉(剁成末) 葱适量 红萝卜适量 熟米饭适量(饭要稍微柔软和粘)有时候没有放米饭就放的的米糊,但是这个米糊一定要拌的比较干,稀了的话一蒸就更加稀了。 盐少许 生抽少许 香油 蛋饼:一个土鸡蛋,放少许生粉,一点点水,一点点面粉,搅拌均匀。锅烧肉后,刷一层油,油千万不能多,将鸡蛋液倒入锅内,轻轻的晃动锅,摊成一张饼。要开小火,以防糊掉。蛋饼摊好后拿出来备用。 将内部材料均匀的涂放在蛋饼上,内部材料可以根据宝宝喜爱进行改变,涂好后从蛋饼的一侧开始向外卷,卷好后上锅蒸15分钟,稍凉就拿出来切块。。。就成了蛋卷了,我宝宝一次正好吃一条蛋卷。。。里面有蔬菜和肉,有时候我也加放一张紫菜。。。。
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