zhuzione 发表于 2012-11-4 14:57
<br/>放几棵花生口感会好些

<br/><br/>好可惜哦，我不喜欢花生那个味道

西瓜撞地球 发表于 2012-11-4 14:58
<br/>可以加一点花生、核桃还有红枣哦，会香浓很多的，还有就是比说明书上给出的量多给一点豆子没关系的 ...

<br/><br/>Thank you !

呵呵，放点燕麦，口感全更好哦。跟我姑姑学的。

对了，还有泡豆子的水一定要倒掉的，重新加水和泡好的豆子一起煮。
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<br/>豆子浸泡一夜可以大大降低抗营养因子的含量，比如植酸，单宁，蛋白酶抑制剂等。换句话说，豆浆中的营养素就更容易被人体利用。
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<br/>而且泡出来的水有涩味，影响口感，好像还有一种什么物质，对人不好的。

豆子不能泡一晚上的，会长很多细菌，顶多只能泡5，6个小时。榨豆浆之前放点红枣，会好喝很多

βèň滟兒 发表于 2012-11-4 15:00
<br/>好可惜哦，我不喜欢花生那个味道

<br/><br/>根本没有花生的味道。只是口感会滑一点

放一点小米，花生，芝麻或是核桃仁打出的豆浆又浓又香奥！

可以试试用干豆打，个人觉得干豆比泡过的豆子打出来的豆浆香。还有就是煮好喝之前要放糖，白糖能带出那个香味，但是不建议放，糖能不吃尽量别吃。你要觉得没味道，放几颗红枣或者放点麦片，都会香很多。但是一定要用干豆子，我用泡过的豆子加红枣，出来的豆浆一点味道都没有。

黄豆加米，一样一半一起打，味道超级棒

别泡那么久，营养流失的~~
<br/>我有时候就把干豆洗洗直接打豆浆了~~个人觉得放花生有一股花生腥，我会放一点芝麻或红枣什么的~~