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怀孕日历第12天:吃菠菜可以补叶酸,怎么炒菠菜才好吃?JMM来交流一下,秀秀厨艺!

楼主: 来夕
1786030 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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  如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。叶酸缺乏的话,后果非常严重啊。从准备要宝宝开始,我就有意识地做一些可以补充叶酸的菜,最常吃的是菠菜鸡,下面附有做法,会做的姐妹来说说,有没需要改进的地方?菠菜还可以做哪些菜式?


 


hy012.jpg


(怀孕日历第12天)


 


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  饮食安排:菠菜鸡   


  材料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,葱,姜、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐、淀粉、植物油各适量。


  做法:


  1、鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。


  2、锅中放油烧热后,用姜、葱爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。


  3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡熟烂。


  4、菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。


  小贴士:菠菜含有丰富的叶酸,叶酸的最大功能是保护胎宝宝免受脊柱裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。同时,菠菜富含的B族维生素还可预防准妈妈盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

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11
十四级宝宝 |
我也看到过说孕妇吃菠菜不好,而且MM,你等到6周的时候估计就不会再想厨艺这件事情了。
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12
十三级宝宝 | 备孕达人(大宝) |
菠菜中含有大量的草酸建议少吃,或焯水后再做。
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13
六级宝宝 | 备孕中 |
em41好想吃呀,嘻嘻
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14
十五级宝宝 |
我也在网上查到说不能多吃:菠菜
<br/>  人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
<br/>
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15
七级宝宝 |
我在书上看的说吃菠菜多了不好,含草酸多。。。好像有不好的影响呢。。别吃太多。。
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16
天使宝宝 |
不爱吃菠菜
<br/>
<br/>据说榴莲和开心果也含很多叶酸
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六级宝宝 |
叶酸要吃3个月,但是菠菜据说不能吃的。
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18
八级宝宝 |
怀孕了肯定要吃叶酸片的,怀孕的人不能多吃菠菜的
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19
九级宝宝 |
晕啦,楼主怎么吃菠菜啊,多看点育儿书,菠菜孕妇是不能吃的
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20
十一级宝宝 |
蔬菜里的叶酸在加工过程中很容易被破坏,身体能吸收的很有限。
<br/>其实吃叶酸片就够了。
<br/>吃菠菜太多容易缺钙哦。
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