这个问题我也纠结过几天，用过N种方法，最后我是这么煮烂的：先泡12~15个小时，然后锅里煮水，水开后把豆子放进去煮开，开了再转小火烧半个小时，熄火闷2~3个小时，之后再煮开的时候就基本烂了，但还是会有像花生一样的脆脆的口感，再继续煮上十来分钟就彻底烂了。后来实在觉得麻烦又浪费煤气又难吃就一直打成豆浆喝了，还是豆浆省事啊~

谢谢姐妹们，我买的是黑色的，看来还不一定适合我，我排卵本来就延迟，我是卵泡发育不好，不知道有其他食补方法没有呢

同样的疑问 啊

到底要提前泡多久

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泡个十几个小时，清洗后高压锅里压。

上大气后过个25分钟左右关火。