我自己先来说，我今天晚上的菜谱：

虾仁剁碎加上肉末来包馄饨，打算煎一下，因为儿子喜欢

三文鱼煲豆腐汤，新鲜的三文鱼头，用的是冻豆腐（自己用普通豆腐做的），因为看介绍说冻豆腐的营养很好，而且有预防三高的功能

第三个菜是红烧牛肉萝卜，以前一直听妈妈说冬天的萝卜赛人参，而且牛肉也脂肪含量低，搭配一起烧，有荤有素，可以满足老公的需求了

一菜一汤，外加一道点心，主食还是米饭，报告完毕

mark mark, 有空过来讨论食谱

我今天吃的红烧带鱼和蒜蓉西兰花~

还有黑豆赤小豆焖饭

原帖由 vickysun81 于 2011-1-6 20:58 发表
mark mark, 有空过来讨论食谱我今天吃的红烧带鱼和蒜蓉西兰花~还有黑豆赤小豆焖饭

你有没有试过黑豆豆浆，很香很好吃呢

我现在闻不得蒜味，闻到就想吐，目前蒜不进门的

丹麦超市里的鱼片都是加工处理好的，感觉不好吃，不鲜，所以一般我都是用来做鱼排，这个儿子喜欢，昨天试了做茄汁鱼片，发现味道也不错，可惜就是不能清蒸，我最喜欢吃清蒸的鱼了。

丹麦也有卖新鲜整条鱼的地方，但是有点距离，要换2个车，下雪天老公也不让我出门

  

恩，emily和vicky，我来了。

我因为是一个人在家，所以相对简单的很。但是因为我嘴馋，还是不能糊弄滴。

早饭：

麦片+牛奶（或者一片黑面包+花生酱or蜂蜜）

一个煮鸡蛋

两根胡萝卜

一个血橙或者2个猕猴桃（这样我已经2个月没有便秘了）。明天开始继续五谷豆浆，总是忘记晚上泡豆子~~

吃过后可以一直到12点多都不饿。

午饭：

日本大米饭

扁豆炖胡萝卜：不太喜欢吃肉，所以就素炖，炖的烂些。我喜欢吃辣的，所以放一点儿百家的抢枪吃

一杯柠檬水（不加蜂蜜）

下午加餐：

一片黑面包

一杯蓝莓酸奶

晚上：

昨天自己蒸了栗子酱的花卷儿（面食和米饭我都喜欢，但是面食就一顿半个花卷了，要不然太不好消化）

准备做一个海米白萝卜汤

再做个青菜，素炒或者水酌一下就ok了

原帖由 vickysun81 于 2011-1-6 20:58 发表
mark mark, 有空过来讨论食谱我今天吃的红烧带鱼和蒜蓉西兰花~还有黑豆赤小豆焖饭

红烧我的最爱，什么红烧都喜欢，连红烧土豆都行~~
西兰花也是超级有营养的~~

原帖由 emily_heihei 于 2011-1-6 20:53 发表
我自己先来说，我今天晚上的菜谱：虾仁剁碎加上肉末来包馄饨，打算煎一下，因为儿子喜欢三文鱼煲豆腐汤，新鲜的三文鱼头，用的是冻豆腐（自己用普通豆腐做的），因为看介绍说冻豆腐的营养很好，而且有预防三高的功能第三个菜是红烧牛肉萝卜，以前一直听妈妈说冬天的萝卜赛人参，而且牛肉也脂肪含量低，搭配一起烧，有荤有素，可以满足老公的需求了一菜一汤，外加一道点心，主食还是米饭，报告完毕

准备明天包馄饨，请问emily，如果我想加入青菜，就是虾仁青菜馄饨，是否可行？还是一定要有肉馅？另外，那种青菜最好？我明天约了朋友陪我去亚超~~如果煎，是生的时候直接放在油锅里吗？怎么就算熟了？？

原帖由 emily_heihei 于 2011-1-6 21:03 发表
丹麦超市里的鱼片都是加工处理好的，感觉不好吃，不鲜，所以一般我都是用来做鱼排，这个儿子喜欢，昨天试了做茄汁鱼片，发现味道也不错，可惜就是不能清蒸，我最喜欢吃清蒸的鱼了。丹麦也有卖新鲜整条鱼的地方，但是有点距离，要换2个车，下雪天老公也不让我出门

对的，德国超市里面的也都是冻鱼片，一点儿都不鲜，只能鱼排了。德国人就是沾上鸡蛋随便煎一下，撒上胡椒和盐就跟过年似的~~