原帖由 24周小宝 于 2010-9-19 12:29 发表 要不我去买芝麻回来煮稀饭吃吧。那个简单，但不知道管不管用

生芝麻最好的加工方法就是炒熟，煮的话没有试过，不过感觉用煮的营养成分会不会流失的很快呢？而且煮烂了就吃不到芝麻了，煮不烂还是整粒的影响吸收，为了宝宝，mm还是动手自己做做吧，

确实应该多吃黑芝麻

我今天真要去买些回来

我觉得吃黑芝麻比喝牛奶好吃多了

慢慢的嚼着蛮有意思的

 哈哈 谢谢分享！

原帖由 悠悠绿 于 2010-9-19 13:28 发表 确实应该多吃黑芝麻我今天真要去买些回来我觉得吃黑芝麻比喝牛奶好吃多了慢慢的嚼着蛮有意思的

 这位mm看来是个很有生活情趣的人啊~~~我每次吃芝麻末的时候都是就这牛奶吞的~~

原帖由 蒲生四月 于 2010-9-19 12:26 发表

自己做的芝麻酱肯定没有外面卖的看相好，但是绝对可以保证卫生营养新鲜。
芝麻炒熟后打碎，磨的越细越好，这样做出来的芝麻酱口感更好。（不过我很懒，每次磨的差不多了就做成酱了，所以我的芝麻酱吃起来要嚼~~~ ）
然后把锅烧热放油，将芝麻末倒进锅里，油不要太多，基本上能把芝麻末覆盖住就行了。接着开小火不停的翻炒，能闻到很香的芝麻香就ok了，就是这么简单哦~~~~（mm们千万不要炒糊了呀）
做好了晾凉装瓶，可以根据自己的口味加糖或者加盐，不过建议吃原味的，更有营养~~~

谢谢楼主，一会就试试看！

要放冰箱吗？

不错~谢谢分享~

学习了~~

我就爱吃芝麻酱，恨不得抱着瓶子喝两口。话说我吃钙片还抽筋，怪不得现在看见芝麻酱那么馋，原来是因为缺钙，身体的本能需要啊。 

[ 本帖最后由 轩辕歌儿 于 2010-10-30 10:55 编辑 ]

  

那我应该不缺了哦，天天两勺熟芝麻粉