61．蘑菇炖豆腐­

原料：嫩豆腐，熟笋片，鲜蘑菇，大葱，蒜，姜，酱油、盐、料酒、麻油少许，鸡汤。­

做法：­

·豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。­

·鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。­

·将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。 ­

功效：是小儿补钙的黄金搭档。­

62．香菇豆腐炖泥鳅­

原料：泥鳅，豆腐，香菇，葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量­

做法：­

·泥鳅在清水中养2天，滴植物油几滴，宰杀后洗净。­

·香菇泡发洗净切块；豆腐切成大小适中的块，用热水焯一下。­

·油烧到四成热，下葱、姜，把泥鳅炒黄，加水、精盐、白糖、豆腐、香菇，旺火煮开后，小火煮40分钟即可。­

功效：补中益气。­

63．苹果酪­

原料：苹果，甜奶酪，面粉，白糖、橄榄油适量­

做法：­

·苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。­

·面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。­

·起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。­

64．木瓜炖银耳­

原料：青木瓜，银耳适量，冰糖适量­

做法：­

·将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟即可。­

功效：有助于宝宝消化吸收。­

65．牛奶西米露­

原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少许­

做法：­

·西米用冷水浸泡1小时；将香蕉打成泥。­

·将西米连同浸泡水一起煮沸，至西米成透明状，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。­

功效：补充营养素。­

66．三鲜蛋羹­

原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许­

做法：­

·蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。­

·起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。­

·鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。­

功效：补充丰富的铁、钙和蛋白质。­

67．马蹄狮子头­

原料：马蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，酱油、食盐少许­

做法：­

·马蹄、生姜切末，与所有原料一起搅拌至粘稠，用手捏成大小适中的肉圆，上锅蒸熟即可。

68．茄汁虾仁­

原料：虾仁，番茄酱，鸡蛋，熟青豆，植物油适量，水淀粉，盐、白塘少许，黄酒­

做法：­

·虾仁放入碗内，加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。­

·油温五六成时放入虾仁，滑散后捞出控油。­

·原锅留余油，放番茄酱煸炒后，再将虾仁与青豆倒入锅中，加黄酒、白糖、精盐，再淋入水淀粉，翻炒几下，淋上麻油即可。­

功效：健脾开胃。­

69．凉拌藕片­

原料：藕，白砂糖，香醋少许­

做法：­

·藕切薄片，入开水锅中焯熟。捞出拌上白砂糖，淋上香醋即可。­

功效：解腻，开胃。非常适合长牙宝宝磨牙。­

70．芝麻酱拌凉皮­

原料：凉皮，芝麻酱，黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，鸡汤，盐、麻油、香醋少许­

做法：­

·凉皮切成1cm宽3cm左右长的段，入开水烫一下，捞出晾凉。­

·黄瓜和胡萝卜去皮切细丝；芝麻酱加盐，再慢慢加入鸡汤研开。­

·将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中，淋上麻油、香醋，拌匀即可。­

功效：对小儿大脑发育很有益处。­

71．香椿芽炒蛋­

原料：香椿，鸡蛋，小葱，盐、油适量­

做法：­

·将香椿入开水中烫一下，切成碎末；小葱洗净切碎。­

·鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可。­

功效：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。­

72．奶油通心粉­

原料：意大利通心粉，胡萝卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，鸡蛋，牛奶，橄榄油少许­

做法：­

·将通心粉放入热水中煮熟；将胡萝卜和蘑菇切成细丝。­

·用橄榄油将半个鸡蛋炒散，将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗鸡汤煮软，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。­

73．肉燥盖浇饭­

原料：夹心肉末，冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量­

做法：­

·冬菇温水浸软挤干水分后切细粒，留浸冬菇的水待用。­

·将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。­

·油入锅稍热，爆香圆葱丁，加入肉末及配料炒匀，加入调味料及冬菇水，小火焖至汤汁浓稠，浇上稀薄的湿淀粉，再稍加热，将肉燥盖到软烂的米饭上。　　1—2岁之间是一个关键期，是逐渐向成人化饮食模式转变的交替时期。此阶段继续做好三餐三点的饮食模式。食物的种类和稠度要不断增加。原先不能吃的东西也要逐渐加入进来，由最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成一些干饭，另外也可尝试小馄饨、饺子、馒头，薄饼等。

12~24个月宝宝

74．番茄牛肉­

原料：番茄，牛肉，姜、葱适量­

做法：­

·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。­

·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。­

·锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。­

功效：补充蛋白质和维生素Ａ。 ­

75．香干肉丝­

软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺 ­

做法：­

·将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。­

·将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。­

·起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。­

功效：补充蛋白质和钙质。­

76．炒三丁­

原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量­

做法­

·将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。­

·将豆腐、黄瓜切成丁。­

·热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉勾汁即成。­

功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。­

77．鹌鹑炖枸杞­

原料：鹌鹑，枸杞­

做法：

·将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。­

功效：补脾益气，养血明目。­

78．黄瓜蜜条­

原料：黄瓜，蜂蜜适量­

做法：­

·将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。­

功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。­

79．丝瓜木耳­

原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量­

做法：­

·丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。­

·油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。­

功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。 ­

80．香酥腰果­

原料：腰果­

做法：­

腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。­

功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。

81．琥珀桃仁­

原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗­

做法：­

·油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。­

·去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。­

功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。­

82．四色炒蛋­

原料：鸡蛋，青椒，黑木耳，葱、姜、水淀粉适量­

做法：­

·将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。­

·青椒和木耳分别切菱形块。­

·油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。­

·再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。­

功效：补充蛋白质和维生素等。­

83．嫩菱炒鸡丁­

原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量­

做法：­

·鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。­

·嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出；红椒切成丁。­

·油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片刻，后加入菱角翻炒，同时加入少许盐，洒上水淀粉，片刻即可。­

功效：菱角有消暑解渴的功效。­

84．清炒南瓜­

原料：嫩南瓜，姜、蒜少许­

做法：­

·嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。­

功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。­

85．番茄炒蛋­

原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量­

做法：­

·鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。­

·起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。­

功效：补充蛋白质和胡萝卜素等。­

86．卤猪肝­

原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量）­

做法：­

·将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。­

·清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。­

功效：补铁补血，更补维生素Ａ，预防夜盲症，还可预防软骨病。

87．青椒土豆丝­

原料：土豆，青椒 ­

做法：­

·土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。­

·油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。­

88．红烧鲻鱼­

原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适量 ­

做法：­

·鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀的抹上少许盐。­

·起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒酱油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗开水。­

·用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。­

功效：鲻鱼味甘性平，开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。­

89．冬瓜荷叶汤­

原料：冬瓜，嫩荷叶­

做法：­

·冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。­

功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。­

90．苦瓜豆腐瘦肉汤­

原料：苦瓜，豆腐，精肉 ­

做法：­

·将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。­

·豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。­

功效：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。­

91．丝瓜香菇汤­

原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量­

做法：­

·丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。­

·油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。­

功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。­

92．淮山鸭子汤­

原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱­

做法：­

·鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。­

·将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。­

·山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。­

功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。­

93．水果沙拉­

原料：苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪适量­

做法：­

·所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。

94．什锦炒饭­

原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉­

做法：­

·虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。­

·油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。­

95．火腿麦糊烧­

原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪­

做法：­

·将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。­

·煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。­

·切成2cm大小的菱形块即可食用。­

功效：补充能量及多种营养素。­

96．奶酪鸡蛋三明治­

原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱­

做法：­

·平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。­

·锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。­

·面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，最后盖上另一片面包片。­

·将三明治切成1.5cm见方的块。­

功效：重点补充蛋白质和钙质。­

97．松仁玉米烙­

原料：甜玉米，松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量­

做法：­

·将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。­

·将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀；松仁过油炸至微黄。­

·不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。­

98．什锦沙拉­

原料：水煮鸡蛋，熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许­

做法：­

·将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。­

99．萝卜仔排煲­

原料：子排、黑木耳，萝卜，姜、蒜­

做法：­

·将仔排用盐腌上1天，用时入开水锅中煮沸，捞出去杂质。­

·将水烧开后，把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜，大火煮开，再小火慢慢地炖，直至肉香萝卜酥，加入少量鸡精即可。­

功效：润肺补脑。 ­

以上的这些营养辅食有些比较难做的不好紧啦，我们挑容易做的做，我宝宝一天三餐粥，要厚的她才吃，不围围裙她都不会掉一滴出来，吃得光溜溜的，稀的吃得到处都是，两天吃一个蛋黄，加在粥里搅碎了放点酱油一起吃，每到吃蛋黄粥的午餐她都吃得特别快，呵呵~~慢慢来，别急~~宝宝会慢慢胖起来的！！还可以把蒸的鱼肉放粥里给他吃哦，都挺有营养的，多给他吃不同的东西，以后就不会偏食了，呵呵~~

希望这些东西能帮得到你和宝宝，呵呵~~

我家宝宝也不吃奶粉啊，母乳+辅食，自己感觉还行啊

看照片也不瘦啊!儿保科的就会吓人!我儿子刚过满月那次打预防针也是吐的很厉害

昨天又换了多美滋，仍然不吃，奶瓶看到就哭，用小勺第一口吃了马上吐出来，第二口咬紧嘴巴不吃，流出来的奶又把嘴巴周围都渍红了，不过没有美赞臣红的厉害，后来上网有妈妈说要一点点少量吃就会慢慢不过敏了，于是渗在米粉里哄着吃下去，不到三分钟，全吐了。

宝宝短短三天一共吐了六次，四次是打预防的反应，两次就是掺奶粉的结果，我决定不折腾他了。

有时候我觉得儿保医生确实有点夸大其词，比如：

问：几点睡觉

答：一般十点左右睡觉

医生很严重的说：那怎么行，怎么长身体，一定要在八点前睡觉

当晚就从八点开始哄睡，两个大人累得精疲力尽，七折腾八折腾还是挨到10：30才睡的。因为哄得烦，宝宝还挨了打，把他爸爸心疼的直怨我，我家宝宝一般10睡觉，早上8：30醒，我觉得还算蛮正常的，何必非要听医生的，像有的妈妈说的，她们也是照本宣科，每个孩子体制和习惯是不一样的。

体检时孩子验了血，不出意外有点轻度贫血，一来因为我在怀孕时有点轻度贫血，二来满6个月的宝宝母体带来的铁不够用了，这时是生理性贫血，用食补就好，结果医生直嚷嚷说你看孩子都贫血了，赶紧去拿药吃一个月，下个月来复查。