多吃维生素及胡萝卜素的新鲜蔬菜与水果及动植物食品。 含维生素A有:鸭肝、牛肝、猪肝(不能吃)、鱼肝油、鱼卵、鸡蛋、鸭蛋等。 植物食物有:菠菜、荠菜、韭菜、干辣椒(不能吃)、胡萝卜、春油菜、豆苗等; 含维生素B1的植物:豌豆、黄豆、香椿、紫菜、蒜头(少吃)等; 维生素B2:鸡、羊肝、牛肝、猪肾、毛豆、香菜、油菜、鲜黄菜、菠菜(不能吃)等; 维生素C:鲜枣、辣椒、红柿椒、柑桔、山楂(不能吃)、菜花、金花菜、雪里菜、荠菜、青蒜、香椿、小白菜、香菜、菠菜、甘薯、韭菜等; 孕妇多吃含钙、磷、铁、碘的食物。 含锌植物:黑芝麻、油面筋、白糯米、黄豆、毛豆、紫菜等 含锌动物:猪心、猪肋排、猪蹄膀、猪腿肉、猪舌、羊肉、酱鸭、咸鸭蛋、河蟹、海蟹、河蚌、田螺、酱油等 多吃脑黄金DHA、EPA和脑、卵磷脂22毫克, 多吃DHA类的物质如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃仁等坚果类食品,还包括海鱼、鱼油、甲鱼等。 |
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