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给婴幼儿做菠菜泥怎么做?

查看: 6413|回复: 4
发表于 2008-4-27 12:07 |举报
64134 楼主
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怎么给婴幼儿做菠菜泥?
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二级宝宝 | 发表于 2008-4-27 12:09

最佳答案

菠菜泥
[ 作者:佚名 转贴自:本站原创 点击数:1023 更新时间:2006-5-24 文章录入:FOOD ]


≮美食原料≯菠菜一斤,姜末二钱,香豆腐干二块,精盐八分,虾米三钱,白糖三分,熟咸瘦肉二钱,芝麻油三钱。



≮美食做法≯1、将菠菜摘去老叶,削去根尖洗净,下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身),稍停片刻,捞起沥水,然后捋齐挤去水分,剁成碎末,再挤一次水放盆中,加入精盐和白糖拌匀。



2、 虾米洗去灰尘杂质,放小碗里,加开水刚没平虾米(最好是上笼蒸二十分钟),泡软后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡虾米米一起倒在菠菜中,淋入芝麻油,拌匀即成。



≮美食特色≯此菜因用多种原料调配,鲜香味美。


参考文献:163
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3
一级宝宝 | 发表于 2008-4-27 12:10
原料:新鲜或冷藏的菠菜(量随意) 1个梨,去皮,去核,切成丁;1茶匙黄油制法:把黄油放入锅中,加入菠菜用文火稍炖一会儿。同时,把梨块放入烧开的水中煮成糊状,沥干,用叉子把梨捣碎与菠菜拌在一起,热食。

  注:一些研究者认为,如果在让孩子吃水果之前先吃蔬菜,孩子们以后会更喜欢蔬菜。
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一级宝宝 | 发表于 2008-4-27 12:11
最新保健知识告诉我们,菠菜的害处较多,不是好的保健食品,建议你用别的蔬菜来代替菠菜泥吧。
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一级宝宝 | 发表于 2008-4-27 12:12
猪肝菠菜泥时间:2007-11-18 00:00:00 08:19:54 来源:爱上宝宝 点击:4
将新鲜猪肝少许放入沸水中煮熟透,取出晾凉后碾成泥备用。再取新鲜菠菜心少许放入水中煮透也碾成泥状,将两种泥搅拌在一起(比例是3:1)适合四个月以上的宝宝食用。含铁量级高,容易吸收。 将新鲜猪肝少许放入沸水中煮熟透,取出晾凉后碾成泥备用。再取新鲜菠菜心少许放入水中煮透也碾成泥状,将两种泥搅拌在一起(比例是3:1)适合四个月以上的宝宝食用。含铁量级高,容易吸收。
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