肝泥的制法；取新鲜猪肝、羊肝或鸡肝，洗净后在碗中弄碎剔去肝中的筋膜，使成泥状，在少量的油中炒一下，加少许盐即成。也可将洗净的新鲜动物肝脏加葱段、姜片煮熟，然后取出剁碎，酌加酱油再用油炒。

我给我家宝宝做的肝泥就是把肝剁碎，加点盐，加点点醋，隔水蒸10分钟，或者用水烧汤喝。
另外还可以把肝煮熟，用勺子压碎，用鸡肝最好。
不知道对不对，我家宝宝倒是挺喜欢吃的

将新鲜的动物肝脏洗净，去筋，去膜，用勺子刮取肝泥盛在碗里，加入切碎的青菜叶、胡萝卜，上笼蒸熟后，趁热吃的时候加入盐，淋上麻油（也可以蒸前放），拌面或是就饭都不错。最好是鹅肝。

小孩拉绿屎正常吗？

将新鲜的肝洗净,有不锈钢汤匙刮成泥,加等量水蒸熟.